Le marché de la carotte est à nouveau un peu plus animé. Surtout au début de cette semaine, il y avait encore beaucoup à faire à l'approche de Pâques. Le remarquons-nous également dans le prix ?
Au début de cette semaine, la demande de carottes était relativement élevée. Il est exagéré de dire que c'est très chargé, mais plusieurs chasseurs sont encore raisonnablement satisfaits des volumes livrés. Cependant, la bonne demande ne s'est pas poursuivie vers la fin de la semaine. Les commandes pour la Pologne, par exemple, ont été chargées mardi et certains rinceurs n'ont pas eu beaucoup de travail pour achever le reste de la semaine. Il existe cependant des différences majeures entre les transformateurs et les destinations qu'ils desservent.
La liste ne bouge pas
Malgré le léger rebond de la demande, le prix reste un symbole de stabilité. Le prix DCA de la carotte B est de 6 à 10 € les 100 kilos. C’est inchangé par rapport à la semaine dernière. Le stock de bonnes carottes suspendu au-dessus du marché diminue. Mais d’un autre côté, l’offre de nouvelles carottes en provenance d’Italie et d’Espagne s’infiltre en Europe du Nord. Le cours DCA de la carotte C reste également le même que la semaine dernière, entre 6 et 8 € les 100 kilos.