Avec un prix du blé se déplaçant solidement autour du niveau de 400 $ – attirant également d'autres céréales – la récolte devient plus intéressante qu'elle ne l'a été au cours des 25 dernières années. Cela s'applique également aux propriétaires fonciers qui louaient auparavant. Cela signifie-t-il que les terrains locatifs se raréfient en Europe ? Dans cette analyse, nous exposons les tendances par région aux Pays-Bas et au-delà.
Cette saison, selon les initiés, il n’y a pas eu de changement majeur dans la disponibilité des terrains locatifs. Cela s'applique aussi bien aux Pays-Bas qu'aux pays voisins. Cependant, on constate depuis plusieurs années une tendance selon laquelle les producteurs laitiers louent moins de terres. Ils ont besoin de terres pour stocker leur lisier et cultiver eux-mêmes davantage de nourriture pour leurs animaux. Cependant, aucun changement majeur n’est (encore) perceptible dans ce domaine non plus.
Le propriétaire commence à calculer
Les agriculteurs de grandes cultures ayant un vaste projet de construction, habitués à louer une partie à d'autres producteurs, pourraient emprunter une voie différente la saison prochaine. L'idée est surtout dans le sud-ouest. L'agriculteur zélandais Jan Moggré considère cela comme plausible. Il est également conseiller commercial chez Agro Adviseurs Zuidwest. "En plus du prix plus élevé du blé, les céréales nécessitent moins d'eau en Zélande que les pommes de terre ou les oignons. Cela devient un défi de plus en plus grand." Moggré ne pense pas seulement que les propriétaires fonciers cultiveront eux-mêmes davantage de céréales. "Les locataires doivent également calculer soigneusement. Ils prennent beaucoup de risques. En raison de la taille de l'entreprise, une grande partie des produits sont généralement souscrits à l'avance. Si la récolte est décevante, vous devez en assumer vous-même les conséquences. "
Le plus gros problème ne concerne peut-être pas les pommes de terre destinées à la consommation, estime Erik Arts, conseiller de Countus. Dans sa zone de travail du Flevoland, il voit principalement des producteurs de plants de pommes de terre inquiets. "Les attentes pour la saison prochaine ne sont pas positives. L'idée est que l'Afrique a d'abord besoin de ses réserves financières pour acheter des céréales et ensuite peut-être des oignons et des pommes de terre. Ce n'est qu'alors que les plants de pommes de terre arriveront. Ce n'est pas un aliment immédiat, car il faut d'abord les cultiver pour Ils mettent leur propre récolte en terre pour la propager eux-mêmes. Les coûts augmentent également fortement dans la culture de plants de pommes de terre, ce qui peut rendre les producteurs moins désireux de louer des terres.
Moins de betteraves à sucre
Les arts du Flevoland ne voient pas de changement vers plus de céréales du jour au lendemain. "Les entreprises sont très spécialisées. Les prix des céréales ont peut-être augmenté, mais la marge ne change pas beaucoup en raison des coûts plus élevés. J'ai déjà vu des agriculteurs de grandes cultures exclure une culture comme la betterave sucrière du plan de culture. Le blé est préféré si vous regardez. Il est difficile de se prononcer sur la production d'oignons, en partie parce que les attentes du marché sont encore incertaines. Beaucoup dépend de la position que prendra l'Afrique."
Tout comme Moggré, Arts s'attend à voir une image différente dans le sud-ouest des Pays-Bas. "Les exploitations agricoles y ont un plan de construction plus large, ce qui signifie qu'elles changent plus tôt. Une entreprise qui a énormément investi dans la culture de pommes de terre (de semence) au cours des dix dernières années ne modifie pas rapidement son activité. Cela prend plusieurs années." Les deux conseillers soulignent que connaître son prix de revient est crucial. Surtout avec les coûts actuels des engrais, des produits phytosanitaires, du carburant, de la main d’œuvre, de la mécanisation et bien plus encore. Cette saison, certaines entreprises peuvent encore recourir aux engrais relativement bon marché achetés l’été dernier. Il est déjà clair que les prix seront à un tout autre niveau dans trois mois, lorsque les préventes débuteront.
Différences financières majeures
Dans le même temps, les agriculteurs qui ont attendu longtemps pour acheter cette saison ont dû le faire pour remporter le premier prix. Cela extrapole les différences mutuelles. "Ces différences de prix de revient ont toujours existé", sait Moggré. "Je dirige des clubs d'études depuis trente ans et je constate toujours des différences financières de 100 % ou plus. J'attribue cela à trois facteurs : l'entrepreneuriat, votre sol et votre climat et votre origine. Les agriculteurs eux-mêmes blâment le plus l'entrepreneuriat, même si vous le faites. Vous n'avez pas toujours les circonstances entre vos mains. La chance joue certainement un rôle, mais vous faites vous-même la différence." Moggré compare principalement les chiffres des grandes entreprises car elles participent généralement plus souvent à un club d'études. "Les grands entrepreneurs obtiennent généralement de meilleurs résultats financiers, mais il existe des exceptions. Un petit entrepreneur qui le fait avec un petit budget ou d'une manière complètement différente."
Revenons à la question clé : qu’adviendra-t-il de la disponibilité des terrains locatifs la saison prochaine ? On estime que pour le sud-ouest, sur les sols plus lourds, les propriétaires sèment eux-mêmes davantage de céréales. Cette saison a également connu un début difficile. Les locataires abandonnent ou les propriétaires reprennent le contrôle. Cela est également visible en Belgique et en France, où de nombreux terrains sont également loués pour la culture de pommes de terre. Le niveau actuel des prix incite les entreprises à le cultiver elles-mêmes ou à le faire cultiver à leur place. Davantage de céréales sont également semées dans les régions sableuses du sud et du sud-est des Pays-Bas. Cette tendance est déjà très visible cette saison. Le maïs est également populaire. Dans le nord-est, cette tendance est moins visible et une place est également accordée à la betterave sucrière. Le Flevoland et la zone argileuse du nord continuent de se concentrer sur des cultures à haut rendement.
Les coûts de location des terrains augmentent
Moins de terrains locatifs peuvent faire monter les prix en cas de pénurie. Il est très difficile de faire des déclarations à ce sujet. Les deux conseillers osent et ne peuvent pas le faire. "Chaque producteur paie un prix différent, c'est pourquoi nous n'utilisons pas de moyennes", affirment tous deux. Tout le monde s’accorde à dire que les prix augmentent. Les prix des loyers augmentent également et des coûts plus élevés signifient que le loyer doit augmenter en conséquence. Reliez ça des intrants nettement plus élevés et un marché incertain. Cela fait réfléchir les entrepreneurs. Nous n’en sommes pas encore là. Les producteurs sont occupés par la saison en cours avec toutes ses vicissitudes. Les premiers plans et accords de culture seront à nouveau établis à partir de la (fin) été. Il apparaît alors clairement si l’on peut réellement parler d’un changement.