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Analyse Carotte

C'est ce que donnent les imbéciles dans le commerce des carottes

3 Juin 2022 - Jurphaas Lugtenburg

Les choses ne se passent toujours pas très bien sur le marché de la carotte. La demande de carottes est insuffisante pour répondre à l’offre abondante. Il y a aussi quelques lots de carottes médiocres à pauvres qui pèsent sur le marché. Cela n’aide certainement pas l’ambiance.

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La demande de carottes est relativement bonne pour cette période de l’année. La demande continue de persister, notamment en provenance d'Europe de l'Est. La situation est parfois différente à cette époque où l’approvisionnement en carottes en provenance du sud de l’Europe est abondant. Le prix joue un rôle important selon les initiés. Tout doit être net, mais nous avons aussi quelque chose à faire, disons plusieurs chasses d'eau. Les choses sont beaucoup plus calmes pour les transformateurs qui n’acceptent pas cela. Cependant, les rinceurs sont soucieux de qualité. Si vous fournissez désormais des carottes médiocres, vous aurez tué la demande fragile qui existe.

Un marché encore sous pression
Le DCA Listing B-Peen s'élève cette semaine à 5€ les 100 kilos. Le prix varie de 2 à 8 € les 100 kilos, avec peu d'échanges dans le haut de la cotation. Les producteurs aimeraient se débarrasser des carottes et, avec une demande limitée, cela exerce une pression supplémentaire sur les prix. Le commerce de la carotte est donc un véritable marché d'acheteurs où les acheteurs dictent les prix.

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