Cosun Beet Company a annoncé les premières prévisions de rendement en sucre. Selon le géant sucrier, les prévisions sont supérieures à la moyenne pluriannuelle en raison du bon état des récoltes. Par ailleurs, la superficie en betterave sucrière semble avoir légèrement augmenté cette saison.
Les betteraves sucrières sont actuellement en très bon état et connaissent une forte croissance. La récolte est dans un état supérieur à la moyenne pour cette période de l’année. Cosun Beet Company rapporte que plus de 90 % de la superficie de betterave sucrière à l’échelle nationale est fermée. Les 10% non encore fermés se trouvent principalement au nord sur des sols argileux. Dans cette zone, environ 30 % ne sont pas encore fermés en raison d'un sursemis important dû à la formation de croûte.
14,9 XNUMX tonnes de sucre
Les premières prévisions concernant le rendement en sucre sont prometteuses et s'élèvent à 14,9 tonnes de sucre par hectare, rapporte Cosun. C'est considérablement plus élevé que la moyenne pluriannuelle de 13,9 tonnes de sucre. La prévision de rendement tient compte de l’état actuel des betteraves sucrières. L'entreprise suppose des conditions météorologiques moyennes et aucun extrême jusqu'à la récolte. "La saison est encore longue et un été sec et chaud peut rapidement réduire ce phénomène. De plus, il sera encore une fois difficile de maintenir la récolte en bonne santé", rapporte Cosun à Boerenbusiness.
La région avec le plus grand nombre de kilogrammes de sucre par hectare est les îles Zélande avec 16,8 tonnes de sucre, suivies de près par la Flandre Zélande avec 16,2 tonnes de sucre. La région avec le moins de kilogrammes de sucre est celle des Sables du Nord avec 13,4 tonnes par hectare. La région argileuse du Nord n'en est pas loin avec 13,5 tonnes de sucre selon les premières prévisions. La date du point de croissance, date à laquelle les betteraves sucrières commencent à grossir, s’est également révélée positive. Cette date est quatre jours plus tôt que la moyenne pluriannuelle.
On savait déjà pendant la période des semailles que la superficie consacrée à la betterave sucrière était à peu près la même que l'année dernière, mais il semble maintenant qu'elle ait même augmenté. "Beaucoup de terres ont été ensemencées, mais la superficie est connue. Cette saison, elle est passée à 83.700 1,3 hectares, soit une augmentation de XNUMX%", explique Cosun.
Betteraves sucrières européennes
Même si la betterave sucrière est en bon état aux Pays-Bas, sa culture est difficile dans le sud-ouest de l'Europe. La sécheresse et la chaleur entraînent des baisses de rendement dans des pays comme l'Italie, mais aussi en France. Plus loin en Europe, les betteraves sucrières sont en moyenne en bon état, mais des précipitations sont également nécessaires dans plusieurs régions, comme en Europe de l'Est. Les prévisions de rendement du JRC Mars Bulletin de la Commission européenne sont bien plus positives. Le rendement de la betterave sucrière prévu ce mois-ci aurait augmenté à 78,1 tonnes par hectare. C'est 5,4 % de plus que la moyenne quinquennale.
Le sucre ne suit pas (encore) le pétrole
Les prix du sucre semblent connaître l’une des périodes les plus stables depuis longtemps. La cotation fluctue légèrement autour de 560 $ la tonne sur le taux de change Liffe, ce qui reste un niveau de prix élevé. Ce qui est frappant à propos du cours du sucre, c’est qu’il n’a eu que peu ou pas d’influence sur la baisse du prix du pétrole brut. Depuis la semaine dernière, les prix du pétrole brut sont en baisse constante. Le prix du pétrole brut Brent est passé de 122 dollars le baril à 111 dollars le baril depuis la semaine dernière, soit une baisse de plus de 9 %. Une nouvelle baisse du prix du pétrole brut sera probablement visible dans le prix du sucre.