"Gardez un œil sur les oignons à l'approche de la récolte"

Attention c'est quand même le conseil dans le semis des oignons. Les experts en oignons de Syngenta examinent à nouveau l'état des choses et identifient les points d'attention pour la période allant jusqu'à la récolte comprise. Ils aiment aussi promouvoir la journée nationale de l'oignon de l'UIKC le 25 août.

Michiel van Mol voit des signes clairs dans la pratique quotidienne que les oignons de semence se dirigent lentement vers la récolte. « Il y a une certaine usure des cultures et les premières parcelles ont déjà été repassées. Cela s'appliquera bientôt à la grande majorité des cultures d'oignons. Et les toutes premières parcelles d'oignons de semence dans le sud-est ont déjà été défrichées. Son collègue expert en oignons, Kees Jacobs, note qu'il existe des différences significatives dans l'état des oignons de semence. "Les parcelles qui sont maigres sont en moyenne un peu plus tardives. Et sur les parcelles où les oignons n'ont pas pu suivre l'évaporation pendant la chaleur de début juillet, je rencontre beaucoup de pointes de feuilles jaunes. Là où l'eau a été irriguée, vous voyez que beaucoup moins. Quoi qu'il en soit, au final, il ne s'agit pas de la feuille mais de la formation du bulbe, ce qui, à mon avis, n'est pas mauvais en moyenne.

L'infestation de thrips a également entraîné des différences considérables dans l'état des oignons à gauche et à droite, constate Jacobs. « La chaleur de début juillet a été favorable à la propagation des thrips. Les viticulteurs qui arrosaient alors leurs parcelles à temps, ont maintenant peu de soucis. La météo pour la période à venir semble également favorable aux thrips, mais Jacobs et Van Mol pensent que le contrôle de l'insecte n'a de valeur ajoutée que dans les cultures encore en pleine croissance.

(Arrêter) l'arrosage
Maintenant que la sécheresse continue pour le moment, les experts en oignons de Syngenta constatent que les bobines d'irrigation font à nouveau des heures supplémentaires. "Ce n'est pas mal en soi", dit Van Mol, "et pour les parcelles où le MD vient juste d'être installé, cela aide à maintenir la croissance là-dedans pendant un certain temps. C'est bon pour le transport du MD "Mais si les oignons commencent à repasser sérieusement, il vaut mieux arrêter d'irriguer. Le feuillage repassé offre des portes d'entrée pour les champignons et les bactéries. Et un climat humide au bas d'une culture repassée favorise le mildiou et les taches foliaires. Jacobs voit une autre menace. « Nous nous dirigeons à nouveau vers les nuits plus froides et cela augmente les risques de formation de rosée. L'année dernière, de nombreux producteurs se sont trompés pendant cette période. Il est donc crucial que vous poursuiviez la pulvérisation de fongicide jusqu'à juste avant la récolte.

Moment de récolte optimal
Le stade de récolte des oignons a une influence majeure sur la qualité de la peau au stockage. Récolter à 50% de feuillage vert est le meilleur moment, disent les experts en oignons de Syngenta. « À ce stade, peu de kilogrammes sont ajoutés et, dans de nombreux cas, il s'agit de kilogrammes de tare. Les recherches menées par Uireka l'ont montré de manière concluante. Une récolte ultérieure ne fait que produire plus d'oignons nus et une perte de couleur. Même si du mauvais temps est à prévoir, Jacobs et Van Mol conseillent de récolter quand même. "Deux semaines dans l'andain, c'est moins mauvais que de vieillir plus en ligne."

Les coups de feuilles sont mieux faits un poing au-dessus de la dernière fente de feuille, dit Van Mol. "La partie restante des tuyaux agit comme une cheminée pour l'évacuation de l'humidité. Si vous pliez trop profondément, vous aurez des problèmes de séchage dans le hangar." Comme pour la récolte de pommes de terre, les grandes hauteurs de chute, les secouages ​​intensifs et de nombreuses grosses mottes sont également tabous dans la récolte des oignons. "L'oignon est plus vulnérable que beaucoup de gens ne le pensent", déclare Jacobs. "Assurez-vous donc que la récolte des cendres ne cause aucun dommage." Le séchage dans l'andain est bien, mais apportez de préférence les oignons à l'intérieur si des températures élevées sont prévues, conseillent les employés de Syngenta. "Le soleil éclatant provoque également des coups de soleil sur les oignons", sait Jacobs. Et si vous stockez le produit trop chaud, vous devez également éliminer cette chaleur du lot. Sinon, vous ne pouvez plus sécher."

Visitez la journée de l'oignon de l'UIKC
Il est toujours excitant de savoir si cela tombe à un moment favorable. Mais si cela ne tient qu'à Jacobs et Van Mol, autant de producteurs d'oignons que possible se rendront à la journée nationale de l'oignon de l'UIKC le jeudi 25 août au Rusthoeve à Colijnsplaat. « C'est l'événement le plus important pour la culture de l'oignon aux Pays-Bas », selon les experts de l'oignon. "Tout le monde du monde de l'oignon est là et vous pouvez toujours obtenir de bonnes informations et partager des expériences avec des collègues, des chercheurs et les gens des entreprises semencières." Les visiteurs peuvent s'attendre à une configuration familière avec une excursion d'essai sur le terrain (y compris une attention à l'irrigation goutte à goutte et au problème des insectes), le marché de l'information et le champ de la mécanisation. Par ailleurs, un carré climat et énergie sera mis en place cette année. Et bien sûr, il y a la présentation traditionnelle des variétés. À cet égard, Syngenta a quelque chose à célébrer cette année. "Notre variété Promotion est sur la liste pour la première fois cette année", révèle Jacobs. "Quiconque souhaite en savoir plus sur notre gamme croissante de variétés est le bienvenu pour une bonne conversation. Et nous servons également de délicieux hamburgers cette année, alors venez nous voir."