Sentiment mitigé sur le marché de la carotte

La saison de croissance des carottes précoces a connu son lot d'obstacles. De la forte pression des poux à la sécheresse et à plusieurs jours avec des températures très élevées. Cela a abouti à des rendements à l'hectare qui ne sont généralement pas si mauvais. L’avantage est que le marché n’est pas inondé de carottes. "Il faut vraiment mettre un point d'honneur à noter les carottes en ce moment, les producteurs ne le poussent certainement pas", explique un laveur. Le producteur est un peu dubitatif. D'une part, le prix n'est pas mal, surtout si on le compare avec la saison dernière. En revanche, les retours ne sont pas si mauvais. Le montant à l'hectare est finalement quelque peu décevant selon le producteur.

L’Afrique reste limitée au marché
La demande de carottes rincées n’est pas écrasante. Encore faut-il que la demande redémarre, notamment en provenance d'Afrique. La saison a démarré avec des prix relativement élevés. Les acheteurs africains deviennent prudents à ce sujet et commencent à rechercher des fournisseurs moins chers. Reste à savoir s’ils le trouveront et, dans le cas contraire, s’ils seront finalement prêts à payer le prix actuel.

La cotation DCA B-carotte débutera cette saison à 26,50 €/pièce. La fourchette va de 25 à 28 € les 100 kilos. En particulier, les videurs qui manquent de contrats et qui ont un accord de livraison avec le client sont souvent prêts à payer pour des carottes qui peuvent être récoltées très rapidement. Le prix DCA de la carotte C commence à 20 € les 100 kilos. Le bas du marché est de 18 € et monte jusqu'à 22 € les 100 kilos.