Analyse BB organique
Humeur sur le marché bio modérément positive
Le commerce des pommes de terre, des oignons et des carottes biologiques s'essouffle un peu. L'ambiance est modérément positive, mais ce n'est pas encore vraiment occupé. Les commerçants et les producteurs sont actuellement prudents dans ce qu'ils font.
La pluie est arrivée trop tard pour la croissance, mais c'est juste à temps pour la récolte. De nombreuses régions ont eu suffisamment de pluie pour ramollir la croûte et les mottes. "Heureusement, nous n'avons pas eu d'averses qui ont inondé l'endroit", a déclaré un commerçant. "Ce sont de beaux chaussons que vous pouvez utiliser."
Il y a peu de commerce d'oignons. Les producteurs qui voulaient ou devaient livrer depuis la terre ont eu l'opportunité et l'ont saisie. Une partie relativement importante des oignons est déjà entrée dans le hangar. Certains agriculteurs ne savent toujours pas quoi faire de leurs derniers oignons. Les prix hors terre sont maintenant intéressants, mais pas géniaux. Avant d'entrer en voiture, les agriculteurs luttent contre les prix élevés de l'énergie pour stocker les oignons. Cela sera-t-il payé plus tard dans la saison ? La demande d'oignons triés est calme, selon les commerçants. Le travail régulier continue mais il n'y a pas de destinations qui l'attirent vraiment. Le Prix Indicatif DCA reste à 30 € à 35 € les 100 kilos pour tous les grades.
Demandez la carotte
La demande de carottes pour livraison rapide reste bonne. Les rendements des carottes précoces ne sont pas faciles et les variétés tardives doivent encore pousser quelques tonnes de plus. Les fonds de roulement ne durent pas pour certaines rinceuses. Le Prix Indicatif DCA est de 38 € à 43 € pour 100 kilos. Le commerce de pommes de terre bio ne veut pas repartir du bon pied. De nombreux trieurs ont déjà enregistré les pommes de terre qui sont actuellement en cours de transformation et qui sont à peine sur le marché pour les récupérer. Le Prix Indicatif DCA reste le même que la semaine dernière à 40 € à 45 € les 100 kilos. Il devrait être clair, cependant, que le commerce limité fait qu'il est difficile de donner une bonne image du marché.
Jurphaas Lugtenburg
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