Analyse Carotte
L'offre de carottes augmente petit à petit
Il y a une indication qu'il y aura plus d'approvisionnement en carottes. Incidemment, le marché n'est pas suralimenté, surtout l'offre de carottes grossières n'est pas encore en reste. La grande question est de savoir si cela va rester ainsi. En raison principalement des coûts élevés de stockage, il semble y avoir plus d'intérêt pour la vente de carottes à l'étranger.
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Choisissez l'abonnement qui vous convientEn ce qui concerne les kilos à l'hectare, les variétés tardives peuvent encore considérablement rattraper leur retard. Nous ne battrons probablement pas de records, mais un rendement moyen est certainement à l'horizon. Une superficie en diminution pourrait conduire à un marché sain cette saison avec une demande normale. Comment ça se passe, cependant, est encore à tâtons dans le noir. Un intérêt supplémentaire pour la livraison de terres pourrait exercer une certaine pression sur les prix dans les semaines à venir, selon des initiés. Une baisse des prix à l'automne n'est pas surprenante.
Chances
Les rinceuses qui travaillent principalement pour les supermarchés font généralement du bon travail, mais pour l'exportation (lointaine), c'est un peu plus silencieux. Le marché est assez équilibré pour le moment et il n'y a certainement pas de grandes actions suspendues au-dessus du marché. Selon certains initiés, le marché propre offre des opportunités pour plus tard dans la saison.
La cotation DCA pour la carotte B a légèrement baissé par rapport à la semaine dernière et s'établit en moyenne à 27 € pour 100 kilos. En partie à cause des coûts de stockage élevés, certains producteurs veulent rapidement dire adieu à la carotte. Cela met une certaine pression sur le prix. La cotation DCA pour C-peen reste la même à 23,50 € pour 100 kilos.