"La chicorée est une belle culture sur laquelle il faut s'asseoir un moment"

En tant que producteur de chicorée de première année, Kevin Fleerkate a acquis de nombreuses nouvelles impressions et expériences en 2022. Avec son conseiller, il a mené avec succès la récolte jusqu'à la ligne d'arrivée. "La culture de la chicorée apporte un nouvel élan à notre entreprise."

La tâche principale de Kevin Fleerkate est la planification des travaux chez l'entrepreneur agricole Groot Zevert à Beltrum (Gelderland). Mais au cours des deux dernières années, il a également été impliqué dans l'agriculture arable. "Afin d'améliorer l'utilisation des machines, nous avons commencé à construire une branche de culture", Kevin commence son histoire. "Mais nous voulons plus que la culture du maïs et la location de pommes de terre de semence. Nous avons donc commencé à cultiver nous-mêmes des cultures arables. Et c'est ma responsabilité."

Bénéficiez de conseils d'experts

Les oignons de semence ont fait leur apparition en 2021, suivis de la chicorée un an plus tard. "C'était l'idée de Marcel Schut", déclare Fleerkate, faisant référence à son conseiller Agrifirm. "La chicorée cadre bien avec le film d'emploi de l'entreprise contractante", explique Schut. « Et la chicorée n'est guère gênée par les nématodes et se multiplie aussi très peu. C'est aussi important.

Défi
Interrogé sur le plus grand défi de la nouvelle génération, Kevin n'a pas à réfléchir à deux fois. "C'est absolument le contrôle des mauvaises herbes. Nous avons une pression de mauvaises herbes assez élevée ici dans la région et le paquet de ressources pour la chicorée n'est pas excessivement important. J'ai beaucoup parlé avec Marcel de l'approche. La leçon la plus importante est que vous semez et la levée doit être au top. Il faut alors intervenir presque chaque semaine. Si ce n'est pas pour pulvériser, alors pour une inspection de culture. Schut ajoute: "La force du contrôle des mauvaises herbes réside dans la répétition et le timing. Alors mettez-vous à genoux chaque semaine pour voir s'il y a à nouveau des germes blancs."

Il a fallu un certain temps pour que Fleerkate s'habitue à cette discipline, admet-il. "Dans nos activités habituelles, ce n'est généralement pas si grave si vous modifiez le programme une fois parce que cela vous convient mieux. Avec le désherbage en chicorée, il n'est pas question de retarder. Nouveaux semis signifie pulvériser immédiatement car corriger plus tard est très difficile en chicorée Mais nous avons réussi à contrôler les mauvaises herbes cette saison. La récolte est restée belle et propre. »

Peu de maux de tête
À l'exception du contrôle des mauvaises herbes, la culture de la chicorée n'a pas causé beaucoup de maux de tête à Kevin. Ils ont fait le travail du sol eux-mêmes et un collègue entrepreneur a semé la chicorée. « Lors des semis, le sol était bien humide ; nous avons eu une montée de 97 %. Plus tard, il est devenu un peu plus sec et nous avons irrigué. Au final, 100 % était au top », se réjouit Fleerkate. "Mais si je n'avais pas pu arroser, je n'aurais probablement pas semé de chicorée." Une humidité suffisante est également importante pour le bon fonctionnement des herbicides de sol qui sont ajoutés au mélange de produits au début, dit Schut. "Et si le sol devient vraiment sec, la chicorée s'arrêtera quand même, malgré sa racine pivotante. La couche de culture ici n'est que de 35 centimètres." La chicorée Fleerkate a été arrosée trois fois de plus à partir de la mi-juillet.

Téléchargez le manuel pratique de lutte contre les mauvaises herbes

Au moment de l'interview, à la mi-septembre, en partie grâce à l'irrigation, il y avait une belle récolte fraîche avec de fortes racines. La récolte sera un peu improvisée pour Fleerkate, car il est maintenant le seul producteur de chicorée à des kilomètres à la ronde et il n'y a pas d'arracheuses de betteraves appropriées dans la région. « Pour récolter la chicorée, il faut adapter le nettoyage d'une arracheuse de betteraves ; il faut aussi d'autres cisailles de récolte. C'est pourquoi un entrepreneur de Twente vient cette année. Mais si la culture ici commence à se développer, j'espère que quelqu'un du quartier ramasser le gant."

faim de terre
La culture de la chicorée dans l'Achterhoek va-t-elle réellement augmenter ? Ce ne sera pas l'enthousiasme de Fleerkate. « C'est une belle récolte et mes collègues de l'entreprise contractante l'apprécient également. Cela a vraiment donné un nouvel élan à notre entreprise. Nous aimerions grandir avec le secteur arable et donc aussi avec la chicorée. Mais il y a beaucoup de faim de terre. dans cette région Nous devrons donc attendre et voir, mais je reçois régulièrement des questions d'agriculteurs intéressés de la région. »

Trouvez votre conseiller chicorée ici

Kevin a également un conseil pour les aspirants cultivateurs de chicorée : « Faites-vous conseiller. Je suis très heureux que Marcel ait pris autant de temps pour un cultivateur débutant comme moi. La chicorée est une culture difficile et qui la rend amusante. le même temps."