Les laveurs et les producteurs occupent des positions très différentes sur le marché de la carotte. L'agriculteur est généralement satisfait car beaucoup de carottes ont été récoltées tôt, tandis que l'agriculteur est un peu plus prudent et tient compte de la demande limitée de l'Europe de l'Est.
Une quantité relativement importante de carottes a déjà été vendue en début de saison, en partie à cause des rendements décevants des variétés précoces. Cela signifie que la carotte nécessaire est déjà hors du marché. Cela semble conforter les producteurs dans l’idée que cette saison se déroulera bien en termes de prix. Le commerce et les flushers en sont un peu moins sûrs. Certes, les cartes pour le secteur néerlandais ne sont certainement pas défavorablement mélangées et le risque d'un effondrement soudain du marché n'est pas considéré comme grand, mais tout cela doit encore se produire. Les rendements à l'hectare plus faibles que nous avions supposés depuis longtemps ne semblent pas si mauvais dans la pratique. La carotte a connu une croissance rapide ces dernières semaines et des rendements élevés ont été signalés à divers endroits.
Chances
Parallèlement, les exportations vers l’Europe de l’Est sont décevantes. Les carottes hollandaises sont trop chères selon les acheteurs locaux. Tout comme les producteurs néerlandais, les agriculteurs polonais et tchèques sont également préoccupés par les coûts de stockage élevés. En Europe de l’Est, il existe donc une offre importante de produits locaux et un besoin moindre de carottes provenant d’autres pays. Cela offre également des opportunités pour la seconde moitié de la saison. Tout ce qui est actuellement supprimé à l’Est ne restera pas en suspens sur le marché.
Le cours DCA de la carotte B est resté inchangé par rapport à la semaine dernière à 18 € les 100 kilos. La fourchette s'étend de 16 € à 20 €, la grande majorité des transactions ayant lieu vers le haut de la cotation. Il est vrai que les échanges commerciaux sont relativement limités en raison du calme des exportations. Le cours DCA pour le c-peen reste également le même à 21,50 € les 100 kilos.
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