Producteurs et commerçants ont du mal à se retrouver

La récolte des carottes est déjà bien avancée. Les producteurs qui ont encore des carottes dans le sol n’auront ni chaud ni froid à cause du gel nocturne prévu le week-end prochain. Un certain degré de gel ne pose aucun problème et une période de froid prolongée n'est pas prévue. Compte tenu des coûts de stockage élevés, plusieurs commerçants s’attendent à ce que les livraisons depuis la terre aient lieu tant qu’il ne gèle pas vraiment. La demande de carottes néerlandaises destinées à l'exportation est décevante. Il se passe quelque chose pour les destinations outre-mer, mais cela ne dure pas. L'Europe de l'Est dispose d'un marché très limité pour les produits néerlandais. Là-bas, ils disposent d'un stock suffisant de leurs propres carottes et les acheteurs trouvent les carottes hollandaises trop chères par rapport aux produits locaux. Certains commerçants pensent que nous devons baisser considérablement les prix pour relancer le commerce vers l'Europe de l'Est, tandis que d'autres pensent que le prix est inférieur et que nous sommes principalement influencés par l'offre locale, par exemple en Pologne ou en République tchèque.

petit commerce
Le cours DCA de la b-carotte cette semaine est de 18 € les 100 kilos. Cela rend le prix le même que celui de la semaine dernière seulement. À l’époque, la plupart des échanges s’effectuaient au niveau ou près du sommet du cours, soit 20 € pour 100 kilos. Cette semaine, les échanges se font plutôt vers le bas de la cotation, dans la mesure où il y a des échanges. Parce qu'il y a relativement peu de demande et une offre limitée - de nombreuses carottes encore attachées ont déjà un propriétaire - il est difficile de donner une bonne idée du marché dans l'offre. Le cours DCA du c-peen recule légèrement à 21 € les 100 kilos.

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