Le marché bio ressemble à l'équipe nationale néerlandaise

Cela n'a rien à voir avec les ventes d'oignons biologiques, mais le prix est toujours à la hausse - tout comme la semaine dernière. Les oignons biologiques bénéficient du prix des oignons conventionnels, dont le prix a encore augmenté. Compte tenu des ventes et de l'intérêt pour le produit, pratiquement rien n'a changé par rapport aux semaines précédentes et cela semble rester ainsi pour le moment. En raison de l'augmentation du prix des oignons conventionnels, le prix d'indication DCA augmente également cette semaine. Le prix indicatif DCA des oignons bio est en augmentation et s'élève en moyenne à 37 € les 100 kilos.

Le marché de la pomme de terre biologique est sous pression en raison de ventes difficiles. L’intérêt de l’étranger est minime et les achats sont actuellement inférieurs à ce qui est normalement le cas à cette période de l’année. Seuls les travaux permanents convenus se poursuivront. Pour le reste, il n'y a pas de progrès sur le marché, lui aussi décevant ces dernières semaines. Le prix d'indication DCA des pommes de terre bio va encore diminuer cette semaine de 1 € pour 100 kilos. Cela porte la cotation entre 33 et 38 € les 100 kilos.

Peen a encore raison
La saison de récolte des carottes biologiques est presque terminée et il semble que nous passons enfin aux seules carottes stockées. La demande pour ce produit a quelque peu diminué récemment, à la fin de la saison des récoltes, mais les initiés rapportent qu'il y a beaucoup d'intérêt. Le prix est persistant et le prix Indication DCA des carottes bio reste le même et s'élève entre 38 € et 40 € les 100 kilos.