Le commerce est difficile sur le marché de la carotte

Au cours de la période hors ferme, des prix décents ont été payés pour les carottes. Cela signifie que le marché est désormais quelque peu difficile, selon divers producteurs. Un producteur qui aurait pu obtenir 18 ou 20 € l'automne dernier, mais qui ne l'a pas fait et ne les a pas mis au réfrigérateur, facture désormais le prix départ champ de l'automne dernier plus les frais de stockage. Les chasseurs de chasse ne peuvent pas gérer ça. Le prix de la carotte en sachet ne veut pas augmenter suffisamment. Les acheteurs étrangers trouvent déjà les carottes néerlandaises trop chères et recherchent des destinations moins chères dans les villes et les campagnes.

Stemming
L'ambiance est donc encore quelque peu déprimée. Les choses sont calmes dans la plupart des rinceuses et l'approvisionnement en carottes médiocres provenant du stockage ne contribue pas vraiment à la formation des prix. D'un point de vue européen, il y a moins de carottes sur le marché ; En fin de compte, les acheteurs d’Europe de l’Est viendront chercher des carottes. Cette confiance est également évidente puisqu'à long terme, les affaires se feront à plus de 200 € par boîte.

La tension entre livraison immédiate et livraison à long terme crée des tensions dans le devis. La bande passante du prix DCA pour la b-carotte a donc été augmentée de 26 à 30 € pour 100 kilos. D'un côté, vous avez les petits groupes qui se situent au bas de la classe I et qui font le marché, mais d'un autre côté, les flushers qui sont à court de leur propre stock achètent des articles supplémentaires au sommet de la classe I pour environ €. 30. Le cours DCA du c-peen a légèrement augmenté et s'élève désormais en moyenne à 30 € les 100 kilos.