Le gel détruit les betteraves britanniques, la récolte brésilienne plus élevée

La canne à sucre est une matière première importante pour l’éthanol, dont la production devient plus attractive à mesure que le pétrole devient plus cher. Maintenant que le pétrole est devenu moins cher ces derniers jours, le sucre devient également moins cher. Cependant, de nombreux signaux indiquent que le prix du sucre pourrait bientôt augmenter à nouveau. L’un de ces signaux vient d’Inde.

Restriction à l'exportation
L'Inde n'élargira pas ses restrictions à l'exportation de sucre, ont déclaré jeudi à Reuters des responsables du gouvernement et de l'industrie. Cela met également fin aux rumeurs selon lesquelles le plus grand producteur mondial de sucre autoriserait une deuxième expédition à l'étranger. 

L'Inde, qui est le deuxième exportateur mondial de sucre après le Brésil, a exporté 11 millions de tonnes de sucre la saison dernière. Le compteur de cette campagne s'élève actuellement à 6,1 millions de tonnes et le gouvernement semble désormais freiner. En raison de la forte inflation enregistrée au début de la campagne en octobre, les exportations étaient alors limitées. Cependant, le gouvernement indien a également déclaré qu'il autoriserait une deuxième vague d'exportations une fois que la production locale serait plus claire. 

Les sucreries ont déjà signé des contrats pour exporter environ 5,6 millions de tonnes de sucre. Les producteurs, les commerçants et l'industrie espéraient que le gouvernement autoriserait l'exportation de 2 à 4 millions de tonnes supplémentaires de sucre. Mais une réduction de la production de sucre attendue a définitivement évaporé la perspective d’exportations supplémentaires au cours de la saison 2022/23.

Les maisons de commerce s'attendaient initialement à ce que l'Inde autorise les exportations d'environ 8 à 9 millions de tonnes de sucre, mais le mauvais temps a surpris l'industrie. Initialement, la production de sucre s'élèverait à 36,5 millions de tonnes, dépassant largement la demande locale de 27,5 millions de tonnes. Désormais, les prévisions de production ont été abaissées à 34,4 millions de tonnes. 

Sol humide
Même si l’Inde ne semble plus exporter de sucre cette saison, de bonnes nouvelles arrivent du Brésil. Les terres agricoles du Brésil où poussent le café et la canne à sucre sont actuellement les plus humides depuis sept ans. Cela garantit une récolte de canne à sucre plus importante et donc une production de sucre et d’éthanol plus élevée. Selon l'agence météorologique agricole Rural Clima, les conditions actuelles sont très favorables à la croissance de la canne à sucre avec un temps typiquement estival, avec des pluies constantes interrompues par le soleil.

La récolte de canne à sucre au Brésil démarre cette année un peu plus tôt que d’habitude. C'est parce qu'il reste encore dans les champs un peu de canne à sucre de l'année dernière. Les fortes pluies de décembre, qui expliquent pourquoi le niveau de la nappe phréatique est désormais si élevé, ont empêché la récolte de se dérouler à ce moment-là. 

Monarque britannique
Farmers Weekly rapporte que l'assurance contre le gel qui protège les producteurs de betteraves britanniques contre les dommages causés par le gel est entrée en vigueur après une période de gel il y a quelque temps. British Sugar et l'association britannique des producteurs de betteraves NFU Sugars ont confirmé que l'assurance gel pour 2022 était entrée en vigueur après une nouvelle semaine de gel avec des températures descendant en dessous de zéro pendant cinq jours consécutifs. Des dégâts de gel avaient déjà été signalés fin décembre et la récente vague a causé encore plus de dégâts. 

Le gel a poussé de nombreux producteurs de betteraves sucrières à jeter une partie importante de leur récolte. Il avait été annoncé précédemment que de fortes gelées en Belgique avaient également causé des dégâts. L'assurance indemnise les agriculteurs pour les dommages subis s'ils ne peuvent plus livrer leurs récoltes aux transformateurs en raison des dégâts causés par le gel. 

Cours
Le prix du sucre sur l'ICE de Londres a augmenté de 1,4%, passant de 544 dollars la tonne à 551,60 dollars. Le prix a culminé mardi et n’a cessé de baisser depuis. La hausse des prix du sucre à New York a été plus limitée, augmentant de 0,86%, passant de 433,22 dollars la tonne à 436,96 dollars la tonne. Ce prix a également culminé mardi.