Analyse Granen
Les agriculteurs ukrainiens sous encore plus de pression en 2023
Les perspectives pour la saison de croissance à venir sont encore pires que la saison dernière en ce qui concerne les cultures arables en Ukraine. Les agriculteurs produisent à perte, doivent se passer d'engrais et ne savent pas à quoi s'attendre dans les mois à venir.
Pour la prochaine campagne agricole, l'Association ukrainienne des céréales (UGA) prévoit une production de seulement 53 millions de tonnes de céréales et d'oléagineux. Cela représente la moitié du record de 2021 et encore une fois un quart de rendement inférieur à celui de l’année dernière. Non seulement la réduction de la superficie est décisive, mais les possibilités financières des agriculteurs ukrainiens se font également sentir.
Superficie en blé en baisse de 40%
La saison dernière, environ un quart des superficies ensemencées en Ukraine n'a pas pu être récolté en raison de l'occupation ou des hostilités. Même une fois les zones nettoyées, il faut beaucoup de temps et de main-d'œuvre pour nettoyer et nettoyer les zones. Cela signifie que la superficie ensemencée et plantée sera inférieure cette année. Les conditions météorologiques défavorables ont également eu une influence sur la superficie ensemencée en céréales d’hiver. Les données du gouvernement ukrainien montrent que 3,8 millions d'hectares de blé d'hiver ont été semés, soit environ 20 % de moins que la superficie récoltée la saison dernière. A titre de comparaison : avant l’invasion russe, la superficie cultivée en blé d’hiver s’élevait à 6,2 millions d’hectares. Moins d’orge d’hiver a également été semée.
Les agriculteurs produisent à perte
Les agriculteurs ukrainiens doivent également agir en fonction de leurs ressources financières, qui sont soumises à une pression considérable. Beaucoup n’ont pas pu vendre tout ou partie de la récolte 2021 au début de l’invasion russe. En outre, ils ont produit moins la saison dernière et ont dû faire face à des coûts exorbitants, tels que le carburant, les engrais et le transport. Il faut souligner que l’utilisation d’engrais n’était pas du tout possible pour certains agriculteurs. Le carburant était également très rare et l’est encore dans certaines régions. Les contraintes financières, ainsi que l'incertitude quant à ce qui se passera dans les mois à venir et tout au long de la saison, obligent l'agriculteur à faire des choix différents. Le président de l'UGA, Nikolaï Gorbatchev, a expliqué lors de la conférence sur les céréales à Paris qu'avec les prix actuels en Ukraine, nettement inférieurs à ceux du reste du monde, la culture des céréales n'est plus rentable. Ceci, combiné à l’incertitude quant à ce qui se passera dans les mois et peut-être les années à venir, pousse les agriculteurs à réduire leurs superficies.
La culture du maïs est particulièrement affectée par les contraintes financières, a expliqué Gorbatchev. La culture, le séchage et le transport sont relativement coûteux. La récolte n'a pas été trop mauvaise l'année dernière. Environ 8% n'ont toujours pas été récoltés et une partie n'a été récoltée que très tard, ce qui ne profite pas à la qualité.
Les cultures oléagineuses en demande
Qu’est-ce qui est cultivé ? Les agriculteurs ukrainiens semblent se concentrer autant que possible sur la culture des graines oléagineuses au début de la saison de croissance. La culture est considérée comme plus rentable et les exportations pourraient également se dérouler plus facilement que celles des céréales. Toutefois, la transformation nationale des graines oléagineuses reste incertaine. Les superficies consacrées au tournesol et au colza devraient augmenter par rapport à la saison dernière. Il reste cependant à voir comment l’invasion russe évoluera dans les mois à venir. Il est clair que les agriculteurs traversent une période plus difficile que la saison dernière.
L’offensive russe, qui s’est fortement accélérée ces derniers jours, est clairement visible le marché à terme du blé et des céréales.
Jesse Torringa
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