Avébé

Actualités Agroalimentaire

Avebe se rend à la ferme des producteurs de pommes de terre féculières

30 mars 2023 - Eric de Muguet

Le groupe d'amidon de pomme de terre Avebe à Veendam recrutera activement de nouveaux producteurs pour la culture de pommes de terre féculières. L'accent est mis en particulier sur l'expansion en Allemagne. Avec ce recrutement, le groupe coopératif veut amortir la baisse attendue de la surface néerlandaise de pommes de terre féculières. Avebe s'attend à payer un prix de performance record pour l'année de campagne en cours.

C'est ce qu'a déclaré David Fousert, PDG d'Avebe, ce matin (jeudi 30 mars) lors de la présentation de la nouvelle stratégie du groupe au Centre d'Innovation de Groningue. La coopérative compte actuellement environ 2.300 30 membres, dont environ 25.000 % viennent d'Allemagne. « La demande du marché pour les ingrédients végétaux tels que l'amidon, les protéines et les fibres est très positive », déclare Fousert, « tandis qu'Avebe se positionne positivement comme le leader du marché des protéines végétales. Nous produisons désormais XNUMX XNUMX tonnes de protéines végétales, sans avoir besoin d'un hectare supplémentaire. . la culture existante avec une chaîne courte en termes de transport de la matière première, nous avons pu faire de grands pas."

La violence sur le terrain continue
Avebe s'approvisionne en matières premières dans un cercle de 75 à 100 kilomètres autour des sites de production. L'entreprise s'attend à ce que la superficie des pommes de terre féculières aux Pays-Bas (43.000 5 hectares) soit sous pression, avec une contraction de 10 à 7 % attendue dans les années à venir. Fousert souligne les réglementations entourant la directive sur les nitrates du XNUMXe programme d'action et la politique agricole commune, avec des questions telles que la rotation des cultures et les bandes tampons. De plus, le prix de revient de la culture augmente et la sécheresse a rendu difficile pour de nombreux producteurs de continuer à obtenir de bons rendements ces dernières années. Fousert pointe également la concurrence d'autres cultures telles que les pommes de terre frites, les oignons de semence, la valériane et le chanvre. "La violence devant le terrain continue", a-t-il décrit la situation. « Nous devons donc rester intéressants pour nos producteurs afin de maintenir la culture de la pomme de terre féculière. »

Pour compenser le rétrécissement attendu de la superficie néerlandaise, Avebe envisage en particulier une expansion en Allemagne autour de la frontière avec les Pays-Bas. Le groupe produit annuellement 600.000 30.000 tonnes de fécule de pomme de terre et XNUMX XNUMX tonnes de protéines de pomme de terre. "Notre ambition n'est pas d'agrandir la surface et d'augmenter la production", souligne Fousert. "Nous visons principalement à maintenir la superficie actuelle et le potentiel de production." Le PDG a annoncé qu'Avebe recrutera activement et ira littéralement chez l'agriculteur pour intéresser les agriculteurs arables à la culture de la pomme de terre féculière.

Campagne de prix à la performance 2022 record
Financièrement, Avebe a le vent en poupe pour convaincre les viticulteurs, car la société s'attend à pouvoir présenter un prix performant record pour l'exercice 2022/23 (c'est-à-dire pour la récolte 2022). Un pronostic de la fin de l'année dernière était déjà basé sur une moyenne de 109 € par tonne d'argent de la pomme de terre. A terme, un prix de performance de 125 € par tonne peut se déployer. "Et on s'attend maintenant à ce qu'il monte un peu plus", indique Fousert. A titre de comparaison : le prix de présentation de l'an dernier était de 98,56 € la tonne.

L'annonce du recrutement de plus de producteurs est venue avec la présentation de la nouvelle stratégie d'Avebe, appelée « Renforcer et Accélérer ». Avebe mettra en œuvre cette stratégie le 1er août, début du nouvel exercice. En outre, le groupe alimentaire se concentre sur le développement de nouveaux ingrédients distinctifs d'amidon de pomme de terre et de protéines de pomme de terre. Avebe veut répondre à la demande de substituts végétaux de viande et de produits laitiers et de matériaux de construction à base de plantes. L'entreprise envisage également le développement et la commercialisation d'autres protéines végétales issues, par exemple, des féveroles et des pois. "Mais voyez d'abord s'il y a de la place sur le marché pour les protéines de ces cultures", explique Fousert. "Et ensuite, nous examinons si nous pouvons rendre la culture financièrement rentable pour que nos membres se développent."

Avez-vous un conseil, une suggestion ou un commentaire concernant cet article ? Faites le nous savoir

Eric la grive

Eric est membre de la rédaction de Boerenbusiness† En tant que descendant d'une famille d'agriculteurs, le sang d'agriculteur coule dans les veines d'Eric. Il se considère comme un généraliste, mais avec une préférence pour l'économie, les tendances, les marchés et le marketing.
Pression de la maladie - Rouille brune
Propulsé par Agroweer

Appelez notre service client 0320 - 269 528

ou par courrier à soutienboerenbusiness. Nl

tu veux nous suivre ?

Recevez notre Newsletter gratuite

Des informations actuelles sur le marché dans votre boîte de réception chaque jour

login