De bonnes carottes grossières, c'est ce que recherchent les acheteurs

À l'approche de Pâques, la demande de carottes dans différents rinçages n'était pas trop mauvaise. Maintenant que Pâques est derrière nous, vous entendez de plus en plus de rapports selon lesquels la demande n'est pas encore décevante. Les rinceurs, qui dépendent en grande partie des exportations d'Europe de l'Est, ont du mal à obtenir des commandes. Aujourd'hui, on ne peut plus se contenter des carottes achetées il y a quelques semaines à 400 € ou plus la boîte. Ce groupe de rinceuses est actuellement peu disponible sur le marché. Pour y parvenir, le prix doit encore reculer considérablement. A l'autre extrémité du spectre se trouvent les rinceurs qui ont de nombreux clients réguliers (produits frais et supermarché) et qui ont engagé une part importante de leur stock de travaux. Ils sont plus susceptibles de dire : « maintenons simplement le prix à un niveau élevé ». Vous aurez alors moins de chances d'avoir des nouvelles de l'acheteur et peut-être y aura-t-il encore un peu d'argent à gagner avec les caisses de plus de 400 €.

Demandez du grossier
Les cotations DCA pour la carotte restent les mêmes cette semaine. Pour la carotte B, la fourchette de prix va de 52 € à 66 € les 100 kilos. Un trader se situe principalement en bas de la cotation, tandis que l'autre se situe en haut. Il y en a peu entre les deux. Le DCA Cotation C-carotte varie de 60 à 70 € les 100 kilos. Il y a une demande, en partie parce que peu de C sont évacués des B, mais il n'y a pratiquement pas d'offre. Le marché des carottes C semble alors beaucoup plus établi que celui de la carotte B.