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Les travaux de printemps continuent de naviguer entre les douches
Serrant les dents, agriculteurs et entrepreneurs regardent les prévisions météorologiques pour cette semaine. Tondre, fertiliser, labourer et semer, tout doit être fait entre les averses. Une période sèche fixe est à nouveau absente. Cela rend les activités de semis et de plantation plus difficiles en permanence. À l'échelle nationale, plus de la moitié des betteraves et des oignons sont en pleine terre. Pour les pommes de terre, c'est à peine 10 %.
Avec une moyenne de 80 millimètres de précipitations, avril 2023 sera trempé dans les livres. En fait, c'est le mois le plus pluvieux depuis 1998 et le double de la normale pour avril. C'était particulièrement humide au milieu du pays et cela se reflète dans la position sur le terrain. Il y a encore beaucoup de travail à faire dans les polders. Il ne fait pas beaucoup plus sec dans le sud-ouest, soit dit en passant. Les agriculteurs de Groningue sont au mieux de leur forme ce printemps. Parfois, la moitié des précipitations qui tombaient dans le centre du pays y tombaient.
Croissance lente
Hormis quelques nuits avec de fortes gelées nocturnes (jusqu'à -9 degrés), avril a livré quelques jours de gelées. Pourtant, il faisait plus froid que la moyenne. Cela se reflète également dans le pays. Les céréales d'hiver et l'herbe montrent une croissance décente, mais d'autres cultures sont clairement plusieurs semaines plus tard. Les oignons et betteraves semés début mars ont souvent encore du chemin à faire. Le développement initial a été lent en raison du froid et de la pluie.
Le tableau est le même depuis des semaines : la semaine prochaine sera meilleure. La période sèche stable attendue s'incline alors et redevient volatile. De même cette semaine. Des pluies importantes sont désormais attendues, en particulier vendredi. Plus tôt dans la semaine, il fait parfois un peu sombre avec de la bruine occasionnelle. Cela ne pose pas de problèmes majeurs, mais il ne sèche pas bien non plus. De plus, il reste – à quelques exceptions près – assez frais.
Demi betteraves semées
Les données de semis sur la betterave à sucre montrent clairement où le bât blesse. Cosun Beet Company est parti la semaine dernière connaître, savoir que la moitié de toutes les betteraves à sucre sont maintenant en terre. La date moyenne de semis est estimée au 26 avril. Ce n'est pas un record, mais c'est la date la plus récente depuis 2001. Surtout dans la zone argileuse du nord, il y a une surface considérable dans le sol (60%). Les deux tiers doivent encore être semés à l'est et au sud-est. Selon le transformateur de betteraves, un semis tardif coûte environ 750 kilogrammes de sucre par hectare.
La situation avec les oignons est similaire, donc s'est avéré lors d'un appel la semaine dernière. Là aussi, le compteur était semé à 50 %. Cela a augmenté de quelques pourcents ces derniers jours. En fonction des précipitations, quelques semis ont été effectués le jour du Roi et également le week-end dernier. Les conditions ne sont pas toujours bonnes, surtout dans le sous-sol. Les agriculteurs arables - en particulier sur les sols argileux - sont maintenant sur la balançoire. Vais-je semer dans des conditions non idéales ou vais-je décider de ne pas semer ? Compte tenu du calendrier et des prévisions météo, un choix difficile à faire cette semaine.
incrustant
Les producteurs d'oignons et de betteraves dans le sol ne sont pas non plus sans soucis. Les fortes précipitations ont provoqué une formation considérable de croûte sur les sols argileux. Des herses de désherbage, des rouleaux Cambridge ou, dans les cas extrêmes, un enrouleur d'arrosage sont utilisés. Un commentaire fréquemment entendu est que les oignons en particulier ont peu fait en termes de croissance. Ceux qui sèment début mai et trouvent immédiatement un temps de croissance ne sont pas très en retard, comme on le pense également en ce moment. Semer continue de «récolter» maintenant.
La plantation des pommes de terre a repris sur le sol léger. Surtout dans les polders et dans le nord de notre pays sur des sols plus légers. Ici aussi, la surface est tout sauf facile. Planter et butter en un seul passage n'est pas toujours possible. Le sol lourd a simplement besoin de temps pour s'installer, mais est-ce accordé au cultivateur ? Sur les sols sablonneux, toutes les parcelles ne sont pas propices à la conduite. Les coins hauts et secs ont été plantés au compte-gouttes, mais les parcelles les plus humides doivent encore souvent être fertilisées et travaillées.
Pas de panique
Il n'y a pas encore de panique parmi les producteurs de pommes de terre. Certes, les gardiens de longue date regardent les bulletins météorologiques avec des sentiments mitigés. Ils voient la valeur de la grange augmenter rapidement. La plantation peut également avoir lieu dans la seconde quinzaine de mai ou même début juin, ce qui donne un rendement décent. La note latérale est un moment de récolte tardive. L'absurde joue sur un sol sablonneux et lœsseux date de récolte un rôle, surtout maintenant. Il reste à voir comment cela fonctionnera – par exemple, y a-t-il une possibilité de dérogation. Si ce n'est pas le cas, la réduction de l'azote sera probablement tenue pour acquise.
10% plantés à l'échelle nationale
Aviko Potato a son premier des chiffres publié sur la progression des jambes. Le transformateur estime la superficie plantée parmi ses producteurs à seulement 10 % le 28 avril. En Belgique, c'est moins de 5% et en Allemagne 20%. En France, les producteurs ont planté 5 %. Surtout dans les premières zones plantées aux Pays-Bas. Le Brabant oriental et le Limbourg septentrional et central en représentent un tiers. Beaucoup a également été planté en Gueldre et dans l'Emsland. Dans les polders et le sud-ouest, le graphique ne dépasse pas quelques pour cent.
Niels van der Boom
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