L'Europe importe presque deux fois plus de sucre

Le marché du sucre en Europe présente la même situation depuis des mois : les prix augmentent avec de temps en temps une petite pause. Le marché à terme de Londres se négocie désormais au-dessus de 700 dollars la tonne de sucre blanc et le marché à terme de New York est même à son plus haut niveau depuis plus de onze ans. Le sucre blanc coûte même bien plus de 800 € la tonne sur le marché spot en Europe. Cela varie même selon les régions, les prix en Europe du Sud approchant même les 1.000 2016 € la tonne. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a rapporté le mois dernier que les prix du sucre étaient à leur plus haut niveau depuis octobre XNUMX.

La conclusion du contrat de mai a provoqué une forte hausse sur le marché à terme à New York, car les négociants en sucre doivent acheter des contrats supplémentaires pour couvrir leurs positions. La cotation a maintenant légèrement baissé car il y a une nouvelle offre sur le marché à terme en raison du début du nouveau contrat.

Le Brésil ne relâche pas la pression
Les prix du sucre ont encore augmenté ces derniers temps en raison des inquiétudes croissantes concernant les approvisionnements et d’une production mondiale décevante. Début avril, l'Inde, premier producteur mondial de sucre, a bouleversé le marché mondial du sucre en raison d'une production de sucre nettement inférieure, et la production dans d'autres pays asiatiques est également inférieure aux prévisions. Cela exerce une pression supplémentaire sur l’offre déjà rare dans le monde. À court terme, on s'attendait à ce que le Brésil, premier exportateur mondial, apporte un peu de paix et éventuellement une baisse des prix, mais cela ne semble pas être le cas. La récolte de la canne à sucre, qui est sur le point de démarrer, avance extrêmement lentement en raison de précipitations excessives et les rendements semblent moins bons que prévu. En outre, les inquiétudes concernant l’offre et le resserrement des stocks semblent prédominer.

En raison de la production sucrière décevante en Europe la saison dernière, les prix ont déjà considérablement augmenté. Toutefois, la hausse des prix sur le marché mondial du sucre se fait également sentir en Europe, car l'Europe importe davantage cette année. On estime que plus de 2 millions de tonnes de sucre devront être importées en Europe cette année et que pratiquement rien ne sera exporté. Au cours des autres saisons, l’Europe a exporté plus qu’elle n’a importé. Compte tenu de la diminution des superficies cultivées en betterave et des problèmes de sécheresse, l'Europe semble toujours importer plus qu'elle n'exporte dans les années à venir. Jusqu'à présent, 1,4 million de tonnes ont été importées, alors que l'année dernière, le compteur s'élevait à "seulement" 800.000 41 tonnes jusqu'à la mi-avril. Le Brésil est le plus grand fournisseur de sucre avec 18 %, suivi de l'Ukraine avec XNUMX %.

Les semis ont été médiocres jusqu'à présent
La production européenne de sucre pour cette campagne (2023/24) est désormais également examinée. Le fait est que la superficie diminue à nouveau de plusieurs pour cent, malgré les rendements plus élevés attendus de la culture de la betterave. Cela ne fait que soutenir le niveau actuel des prix de la matière première. Le printemps n’améliore pas la culture des betteraves. Non seulement aux Pays-Bas, mais aussi dans d’autres pays d’Europe occidentale, les conditions sont relativement froides et pluvieuses.

Plus de 50 % ont désormais été semés aux Pays-Bas et ce pourcentage devrait augmenter rapidement cette semaine. En France et en Belgique, les semis sont également en retard par rapport aux autres années. Un rattrapage raisonnable a été réalisé en Allemagne, comme le rapporte l'édition d'avril du bulletin JRC Mars de la Commission européenne. En Pologne, l'un des plus grands producteurs de sucre d'Europe, la saison des semis s'est bien déroulée, mais la récolte progresse très lentement en raison des basses températures et des pluies.