L'agriculture arable prend un grand coup avec le travail de printemps

On estime qu’environ la moitié de tous les oignons devaient encore être semés le 1er mai. Pour les betteraves sucrières, cela représentait 40 % de la superficie où les graines se trouvaient encore dans l'emballage. Au vu des conditions climatiques et des activités du pays, cette superficie a été ensemencée la semaine dernière, avec une capacité d'ensemencement de 10% de la superficie par jour. Les circonstances dans lesquelles cela a dû se produire ne sont pas toujours idéales, mais compte tenu du calendrier, attendre n’est pas une option.

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Les cultures semées précédemment ont souvent du mal à former une croûte sur les sols argileux après les fortes pluies de fin avril. Cassage des croûtes, hersage et irrigation sont alors nécessaires. Les résultats sont variables, mais ne rien faire n’est pas une option. Le temps chaud garantit que le développement des cultures démarre rapidement.

C'est une autre histoire avec les pommes de terre. Seulement 10 % de la surface de consommation de pommes de terre était en terre au 1er mai. Selon des chiffres d'Aviko Potato, ce chiffre a désormais augmenté de moitié. Ce chiffre peut être élevé compte tenu de la capacité de plantation, des conditions et des autres activités. D'un autre côté, les 10 % de la semaine dernière étaient peut-être plutôt bas. Les conditions du sol ne sont pas toujours bonnes, tant sur l’argile que sur le sable, mais attendre n’est pas non plus une option. Même sur les sols sableux de l’est et du sud-est du pays, il n’est pas possible de planter partout car certaines parties des parcelles n’étaient tout simplement pas encore praticables. Les parcelles en hauteur ont été plantées et il faut attendre que le reste soit terminé.

La plupart des pommes de terre ont été semées la semaine dernière, en particulier dans l'est et le sud-est, même si toutes les régions ont rattrapé leur retard. Cela signifie que les travaux de plantation restent très en retard par rapport aux années précédentes. Au vu des prévisions météorologiques pour la semaine prochaine, il n'y a plus grand-chose à faire après aujourd'hui (lundi 8 mai) cette semaine.

De fortes averses
Vendredi après-midi, il y a eu des averses éparses dans tout le pays, avec des chutes d'eau locales considérables. Les différences sont grandes. Parfois même 30 millimètres en quelques kilomètres. Les agriculteurs du nord-est de Groningue ont traversé une période difficile. En peu de temps, jusqu’à 60 millimètres d’eau sont tombés, inondant des parcelles de terrain. De belles précipitations sont également tombées dans les polders et dans l'est des Pays-Bas, sans poser de problèmes.

La Belgique a reçu beaucoup moins de précipitations la semaine dernière. L'écart y était encore plus grand qu'aux Pays-Bas. Il n’y avait pratiquement pas de pommes de terre importantes dans le sol. Aviko estime désormais les progrès à 20 %. En Allemagne, ce chiffre est passé à un tiers. En France, c'est 35%. A noter que cela concerne le nord de la France. Plus on se rapproche de la côte, plus il reste du travail à faire. Dans l’est du pays, les travaux sont bien plus avancés.

Sécheresse extrême
Alors que les agriculteurs du nord et du centre de l’Europe sont confrontés à un printemps difficile, froid et particulièrement humide, la situation est très différente dans le sud du continent. Le temps est sec et chaud depuis des semaines dans le sud de la France, en Espagne et en Italie. En Espagne, le gouvernement aide les agriculteurs avec des avantages fiscaux, tandis que les entrepreneurs agricoles décident de ne rien semer ni planter cette année. Le manque d’eau rend le pari trop grand. Fin avril, le mercure frôlait déjà les 40 degrés dans le sud de l'Espagne. Le pays s’est désormais également tourné vers Bruxelles pour obtenir une aide d’urgence. L’idée est que d’autres pays européens bénéficient également des légumes, des fruits et de l’huile d’olive qui y sont produits.

Les choses ne vont guère mieux dans la région frontalière entre la France et l’Espagne. Le gouvernement français interdit même la vente de piscines, qu'on ne peut plus remplir avec l'eau du robinet. Laver votre voiture ou arroser la pelouse n’est plus une option. La sécheresse qui frappe le sud de l’Europe est une conséquence de l’année sèche 2022. Les réserves d’humidité sont déjà épuisées et cela n’a pratiquement pas changé. L'hiver a été exceptionnellement sec. En conséquence, le temps a été trop sec en Espagne pendant 32 mois consécutifs.

Effets
La sécheresse constitue une nouvelle fois un coup dur pour les agriculteurs espagnols, français et italiens. L'impact sur le rendement de nombreux produits est important. Nous ne remarquons pas grand-chose de cela en Europe du Nord-Ouest pour le moment. Les fruits et légumes étaient tout aussi rares et chers l'hiver dernier en raison d'une combinaison de mauvaises conditions météorologiques en Espagne et de la faible production dans les serres néerlandaises. Une récolte céréalière inférieure est désormais largement compensée par d'excellentes récoltes céréalières plus au nord. Ceux-ci exercent actuellement une pression sur le marché, qui n'est pas influencé par les nouvelles en provenance d'Espagne. La formation des prix des légumes comme les oignons, les pommes de terre et les carottes pourrait être influencée, mais aucun signe ne le laisse entendre pour le moment.