Outre les menaces, le changement climatique présente également des opportunités pour les grandes cultures néerlandaises. C'est ce que dit ABN-Amro. Étant donné que la culture du sud de l’Europe est sous pression en raison du changement climatique, la demande de produits néerlandais va augmenter à l’avenir. Le passage des protéines animales aux protéines végétales garantit également cela. L'innovation dans le domaine de l'eau est l'une des clés, selon le rapport de la banque.
Une recherche conjointe d'ABN-Amro et de l'Université et recherche de Wageningen (WUR) montre qu'avec de nouvelles méthodes de culture et des innovations dans le domaine du stockage de l'eau et de l'irrigation, les grandes cultures néerlandaises peuvent jouer un rôle de premier plan dans l'approvisionnement alimentaire. «Une bonne gestion de l'eau deviendra encore plus décisive pour le succès des agriculteurs et des horticulteurs à l'avenir», déclare Nadia Menkveld, économiste du secteur agricole et alimentaire chez ABN Amro. La demande de produits agricoles augmente en raison du déclin des cultures arables dans le sud de l’Europe. Le passage des protéines animales aux protéines végétales est également un facteur et explique pourquoi la demande augmente. .
Irrigation goutte à goutte
Ces dernières années, les canons à eau et les arbres d’irrigation ont été largement utilisés pour limiter les dégâts causés par la sécheresse. Maintenant que l'eau devient de plus en plus rare en raison de la sécheresse et qu'il existe un risque que les agriculteurs soient exposés à une interdiction d'irrigation pendant les périodes de sécheresse prolongée, des solutions doivent être trouvées. L'une de ces solutions est l'irrigation goutte à goutte, indique le rapport.
La consommation totale d’eau de l’irrigation goutte à goutte est inférieure à celle de l’utilisation d’un canon à eau ou d’une rampe d’irrigation. L'irrigation goutte à goutte en est encore à ses balbutiements aux Pays-Bas. En raison des coûts relativement élevés, peu d’agriculteurs y ont recours. Les agriculteurs peuvent également investir dans le stockage de l’eau pour faire face aux périodes de sécheresse. Les investissements dans la sélection sont également importants pour cultiver des cultures et des variétés qui, avec des caractéristiques différentes, sont mieux adaptées au changement climatique, conclut le rapport.
L’investissement peut encore être rentable
L'intérêt ou non d'investir dans des techniques dépend du plan de culture de l'agriculteur, du montant de l'investissement et du type de sol. La recherche montre que la perte de rendement par rapport aux innovations dans le domaine de l'eau et de l'irrigation sur les sols sableux peut être 5 fois plus élevée que sur les sols argileux. Les résultats de la recherche montrent que les investissements peuvent avoir un impact significatif sur les résultats financiers de l'agriculteur, mais que la perte de rendement due à la sécheresse peut être si importante que cet investissement peut encore en valoir la peine.
Selon la banque, les coûts élevés et l’avenir incertain de l’agriculture empêchent de nombreux agriculteurs de changer ou d’investir maintenant. De plus, une saison n’est pas la même que l’autre, comme cela ressort encore une fois avec ce printemps très humide et relativement froid. Les investissements contre la sécheresse peuvent également être moins efficaces pendant plusieurs années. La collaboration entre les agriculteurs, les services des eaux et le gouvernement est également nécessaire. De cette manière, les coûts peuvent être économisés ou répartis et le secteur devient plus fort par rapport à la concurrence. Cela signifie que les grandes cultures néerlandaises peuvent continuer à jouer un rôle croissant en Europe.