Nouveautés Agriculture
La sécheresse laisse des marques sur les cultures de printemps
La situation sur les champs européens a considérablement changé en un mois. Cela montre le Mars Bulletin de juin du Joint Research Committee (JRC). Les cultures de printemps telles que les céréales d'été, les pommes de terre, les betteraves sucrières et le maïs connaissent une période particulièrement difficile. L'institut a donc commencé à réduire légèrement les attentes de rendement.
Il y a un mois a été exploité à partir d'un fût complètement différent (d'eau) dans le bulletin de Mars. À cette époque, la sécheresse était un problème, en particulier dans le sud de l'Europe. Cela a maintenant changé. Il y a eu beaucoup de précipitations localement, tandis que le poêle au centre et au nord de l'Europe a été considérablement allumé. Les cultures de printemps en particulier ont des problèmes avec cela, bien que des pays comme l'Allemagne, la Pologne et la Scandinavie connaissent également des baisses de rendement des céréales d'hiver.
Réduction des cultures d'été
Les rendements à l'hectare de toutes les céréales ont été réduits de 1 % par rapport aux prévisions de mai. Pour l'orge d'été, il est le plus élevé à 4 %. Par rapport à la moyenne quinquennale, le rendement attendu est inférieur de 11 %. Les prévisions de rendement pour les pommes de terre ont diminué de 2 % et pour les betteraves sucrières de 1 %.
Il y a un surplus de précipitations autour du Danube. Des pays comme l'Italie (du Nord), la Hongrie, la Croatie et la Slovénie en sont affectés. Le contraste avec les pays un peu plus au nord est grand. Cela s'applique également au Benelux. Il est frappant qu'il soit certes sec dans le nord de la France, mais les données satellitaires utilisées par le CCR n'y indiquent pas encore de dégradation des rendements.
La pomme de terre française aux prises avec la sécheresse
Spécifiquement pour les pommes de terre, c'est une autre histoire. Le nord de la France a connu une période très humide de début mars au 15 mai, après quoi il est devenu et est resté sec. De plus, le rayonnement solaire était jusqu'à un quart supérieur à la moyenne. Les cultures d'hiver ont pleinement profité d'une humidité et d'une sécheresse suffisantes du sol pendant la période de floraison. C'est une autre histoire pour les betteraves à sucre et les pommes de terre. Ces cultures sont en fait aux prises avec des problèmes de développement. Un rendement supérieur de 4 % est prévu pour le blé, tandis que le rendement des pommes de terre sera inférieur de 1 % à la moyenne quinquennale et supérieur de 5 % pour les betteraves. Le maïs est également toujours dans le plus.
Il est peut-être frappant que le bulletin de Mars tienne compte d'un rendement inférieur de 6 % des céréales néerlandaises. C'est 4% de moins pour les betteraves et les pommes de terre. La valeur que vous devriez attacher à ces chiffres est discutable. En Belgique, par exemple, des rendements de pommes de terre supérieurs de 4 % sont attendus - par rapport à 2022 - alors que nous savons que la récolte principale a été semée extrêmement tard et dans des circonstances difficiles.
Niels van der Boom
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.