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Analyse Oignons

L’Inde ouvrira-t-elle finalement sa frontière aux oignons ?

5 janvier 2024 - Jurphaas Lugtenburg

Le marché de l'oignon n'est certainement pas en plein essor. Les trieurs sont impatients de voir ce qui se passera si la demande en provenance d’Afrique diminue. Les producteurs sont plus susceptibles de croire que cette saison pourrait suivre le même schéma que la saison dernière. Les aléas du marché de l'oignon ne se limitent pas aux Pays-Bas.

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Les vacances sont terminées, mais le commerce de l'oignon semble toujours en mode vacances. Cette semaine, selon différents trieurs, il n'y a pas grand chose à faire. Ceci est souvent suivi d'un commentaire, du type que nous avons un jour ouvrable de moins cette semaine, que certains membres du personnel sont en congé et que certains ont encore du rattrapage à faire par rapport à la semaine dernière.

Selon certains trieurs, il pourrait y en avoir d'autres prévus la semaine prochaine. Mais là aussi, cela dépend à qui vous parlez. L'un déclare : « Début janvier, c'est souvent calme et, pour ainsi dire, tout ce qu'on apporte est un bonus », tandis qu'un autre trouve décevant tout ce qui se fait moins qu'à la mi-décembre.

Les fortes fluctuations des exportations hebdomadaires ne renforcent pas la confiance des acheteurs d’oignons. Quelques semaines d'exportation consécutives et constantes sont rares cette saison et les exportations totales jusqu'à la semaine 50 incluse sont en retard de 15 % par rapport à la même période de la saison dernière. Et par rapport à la saison dernière, la Pologne est quelque peu à l'écart sur le marché néerlandais. Les troubles en mer Rouge constituent un obstacle supplémentaire aux exportations vers le Moyen-Orient et l’Asie. "Vous verrez que la mer Rouge sera à nouveau libre lorsque les oignons de Nouvelle-Zélande devront passer par nous", a déclaré un exportateur.

De nouveaux partenaires commerciaux
Les évolutions sur le marché asiatique se succèdent rapidement. Les exportateurs faisant des affaires avec l’Indonésie se sont retrouvés confrontés à un dilemme concernant la certification phytosanitaire ces dernières semaines. Pendant un certain temps, il semblait que les oignons hollandais n'étaient plus autorisés à entrer en Indonésie. Cela s'est terminé en douceur, mais le pays a acheté moins d'oignons néerlandais cette saison et, dans l'état actuel des choses, les exportations vers l'Indonésie cesseront complètement à compter du 1er janvier. Ce n’est pas que l’Indonésie n’ait pas besoin d’oignons importés. Avant cela, l’Indonésie cherchait uniquement à se rapprocher de l’Inde. Certaines sources rapportent que l'Indonésie souhaiterait importer 900.000 XNUMX oignons d'Inde. Un détail mineur est que l'Inde a largement restreint ses exportations d'oignons ces derniers mois avec une interdiction d'exportation, des droits d'exportation et des prix minimum.

La politique indienne à l’égard des oignons est en train de changer. Les prix de gros et à la consommation des oignons ont chuté d'environ un tiers en Inde le mois dernier. Divers médias indiens rapportent, sur la base de sources commerciales et gouvernementales, que l'Inde souhaite autoriser les exportations par le biais de coopératives gouvernementales. L'intervention du gouvernement sous la forme du système de quotas n'est pas très efficace selon les mêmes médias. Le Kharifoignons (comme on appelle les oignons cultivés pendant la saison des pluies) qui arrivent actuellement sur le marché ne peuvent pas être stockés. Ce que le gouvernement achète aux producteurs doit être vendu immédiatement. La récolte Kharif sert plus ou moins à combler les vides qui pourraient rester dans le Rabiles oignons (culture principale) et avec les oignons Kharif, les oignons Rabi (qui peuvent être stockés) sont libérés, par exemple pour l'exportation.

De Cotation DCA Prix balle d'oignons est sous une certaine pression cette semaine. Cela est dû en partie au fait que les trieurs tentent d’obtenir des commandes supplémentaires et jouent avec les prix pour ce faire. Certains magasins d'oignons triés sont restés trop longtemps devant le mur de séchage et sont désormais heureux de dire au revoir.

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