PotatoNL démarre avec un écart de prix important

La première cotation PotatoNL pour les frites de catégorie 1 est de 20 € à 32,50 € les 100 kilos. Les Néerlandais vont ainsi encore plus loin en matière de formation des prix en Europe du Nord-Ouest. REKA a coté 31 € pour Innovator la semaine dernière. Aux Pays-Bas, cette variété fait un peu mieux à 32,50 €. La particularité est qu'il s'agit d'un demi-euro de plus que la variété Agria, généralement premium.

Frites en hausse à l'exportation
Le prix indiqué pour les pommes de terre d'exportation (grandes cultures à partir de 40 mm) est au moins aussi frappant. La fourchette de prix va de 23,00 € à 27,50 €. Les fabricants de puces paient donc plus pour Innovator et Agria que les négociants sur le marché d'exportation sont prêts à payer, alors que les exigences de qualité y sont généralement plus élevées.

Les pommes de terre frites de catégorie 2 (convient aux frites ne relevant pas de la catégorie 1) coûtent entre 28 et 32 ​​€. Fontane continue de suivre la musique avec une fourchette de prix de 20 à 25 €, ce qui se reflète également clairement dans les autres cotations européennes.

Maître de marché
Il s'agit de la première cotation de PotatoNL réalisée avec un organisme indépendant. maître de marché. Il s'agit de l'ancien agriculteur Watze van der Zee de Zeeuws-Vlaanderen. Certainement pas étranger au secteur de la pomme de terre. Il doit s'assurer que PotatoNL reflète bien le marché néerlandais et que le protocole est strictement respecté. C'était l'un des points sensibles des différents partis, ce qui fait qu'il a finalement fallu plus de quatre mois avant qu'une liste puisse être établie.