Agriphoto

Analyse Carotte

La liste des carottes franchit une nouvelle étape

10 janvier 2025 -Linda van Eekeres

Les choses ne vont pas bien sur le marché de la carotte. Les réserves de terrain se tarissent, mais il reste encore des carottes dans le sol à plusieurs endroits. Certains sont offerts depuis le hangar et, avec précaution, d'autres depuis le réfrigérateur. Le prix augmente cette semaine.

Souhaitez-vous continuer à lire cet article ?

Devenez abonné et obtenez un accès instantané

Choisissez l'abonnement qui vous convient
Avez-vous un conseil, une suggestion ou un commentaire concernant cet article ? Faites le nous savoir

Il y a une certaine demande de l'étranger, mais les transports ne démarreront pas au cours de la première semaine complète de la nouvelle année car il n'y a pas encore de véhicules disponibles, selon une source proche. Ce qui part va en Europe de l’Est. L'Allemagne et la Belgique, où il y a généralement aussi une demande pendant cette période, ne sont pas sur le marché parce qu'elles en ont elles-mêmes suffisamment.

La qualité est globalement bonne, mais quelques lots de moindre qualité apparaissent désormais. Des carottes présentant un début de « pourriture » sont également entrées dans le réfrigérateur et ils veulent maintenant s'en débarrasser.

En raison des bons rendements moyens et de l'attente de prix plus élevés plus tard dans la saison, une quantité relativement importante a été stockée. Logiquement, le producteur souhaite voir les coûts supplémentaires liés au stockage et au refroidissement reflétés dans le prix de cette carotte. C’est là que le bât blesse. Le producteur raisonne, pour ainsi dire, « si je pouvais obtenir 15 € il y a deux mois, alors ce doit être au moins 25 € maintenant », tandis que les flushers regardent le prix de vente et disent qu'il y a peu de place pour que le prix augmente. Dans ce champ de tension, l’offre et la demande doivent se rencontrer quelque part.

Le cours de la carotte DCA s'est établi à 11 € les 100 kilos pendant cinq semaines et a augmenté la semaine dernière à 13,50 €. Cette semaine, le prix augmentera encore légèrement à 16 € les 100 kilos. 

lire voici l'explication de DCA Market Intelligence sur les nouvelles cotations.

Pression de la maladie - Rouille brune
Propulsé par Agroweer

Appelez notre service client 0320 - 269 528

ou par courrier à soutienboerenbusiness. Nl

tu veux nous suivre ?

Recevez notre Newsletter gratuite

Des informations actuelles sur le marché dans votre boîte de réception chaque jour

login