Les prix mondiaux du sucre ont augmenté de manière significative la semaine dernière malgré la reprise des exportations de sucre indien et l'interdiction par la Chine des importations de sirop de sucre thaïlandais. La baisse de la production de sucre au Brésil et les difficultés commerciales en Asie ont pesé plus lourdement. Aux Pays-Bas, Cosun a terminé la campagne betteravière avec des rendements décevants et une teneur en sucre moindre.
Cosun Beet Company a terminé la transformation des dernières betteraves sucrières aux Pays-Bas. La campagne agricole a souffert de conditions climatiques défavorables, de fortes pluies au début et de sécheresse en fin de campagne. En combinaison avec une épidémie de moisissure foliaire, cela a entraîné une diminution du rendement de la betterave sucrière et de sa teneur en sucre.
Le rendement est inférieur de 11,6% à la moyenne quinquennale à 12,2 tonnes par hectare. Pourtant, le rendement à l'hectare de Cosun reste supérieur à la moyenne de l'UE pour 2024/25 (avec les informations actuellement disponibles) de 11,1 tonnes par hectare (selon les données de la Commission européenne). La campagne betteravière en Allemagne se terminera début février.
Les prix mondiaux du sucre augmentent
Les prix du sucre ont fortement augmenté depuis le 21 janvier, au plus bas depuis août. Londres a clôturé le 28 janvier à 511,50 dollars la tonne, en hausse de 9,7 % en une semaine. A New York, les prix du sucre brut ont augmenté de 8,1% à 423,95 $ la tonne.
La hausse des prix est notable car la Chine a suspendu ses importations de sirop de sucre thaïlandais et l'Inde a repris ses exportations. Cette augmentation est soutenue par la hausse des prix intérieurs en Inde et par une baisse de la production de sucre au Brésil.
Au Brésil, la production de sucre continue d'être affectée par la sécheresse et les précédents incendies de forêt. Selon les dernières données de l'association sucrière brésilienne Unica, le rendement total de la canne à sucre à partir de 2024/25 diminuera de 4,9 % pour atteindre 1.228 5,5 milliards de tonnes. Cela signifie que la production de sucre baisse de 79,6% par rapport à la période précédente, à XNUMX millions de tonnes.
Hausse des prix en Inde après la reprise des exportations
Depuis que le gouvernement indien a approuvé l'exportation d'un million de tonnes de sucre, les commerçants indiens sont confrontés à des difficultés pour conclure des contrats. Les sucreries indiennes pratiquent des prix bien supérieurs à ceux de Londres et les acheteurs potentiels refusent de payer ces prix. Selon Reuters, les négociants ont signé la semaine dernière des contrats pour le sucre blanc à des prix FOB (livrés au navire au port de départ) supérieurs de 1 à 10 dollars la tonne à ceux des marchés à terme de Londres.
Les prix locaux en Inde ont augmenté de près de 10 % après l'approbation des exportations, allégeant ainsi la pression sur les sucreries pour qu'elles exportent. Les exportations étant autorisées jusqu'en septembre, les producteurs indiens semblent confiants dans la poursuite de la hausse des prix. Par ailleurs, l’industrie sucrière indienne demande au gouvernement d’augmenter le prix minimum du sucre.
Bien que les exportations soient autorisées, l'association des producteurs indiens de sucre et de bioénergie ISMA s'attend à une baisse de 2024 % sur un an de la production de sucre à 25 millions de tonnes pour 13,8/27,6. Il s'agit de la production la plus faible depuis cinq ans.
Cependant, le gouvernement indien souhaite augmenter le budget agricole pour stimuler, entre autres, la productivité du secteur sucrier. Reuters rapporte que le gouvernement indien allouera 20 milliards de dollars au budget agricole 2025/26 pour soutenir les revenus ruraux et lutter contre l’inflation. Ce montant est destiné entre autres au développement de variétés de semences, à l’amélioration des infrastructures de stockage et de livraison et à l’augmentation de la production agricole. En outre, la limite des prêts financés par le gouvernement pour les agriculteurs devrait être augmentée à 500.000 5.775 roupies (66,7 XNUMX €), soit XNUMX % de plus qu'aujourd'hui.
L'industrie sucrière thaïlandaise sous pression en raison de l'interdiction chinoise
Depuis décembre, le gouvernement chinois a interdit l'importation de sirops et de mélanges de sucre thaïlandais, laissant les expéditions bloquées dans les ports chinois. L'association thaïlandaise de production de sucre, TSEA, s'attend à une perte de 29,5 millions de dollars suite à cette interdiction.
Bien que les autorités chinoises indiquent que les importations ont été suspendues en raison de préoccupations concernant l'hygiène dans les usines, la TSEA soupçonne le gouvernement chinois de vouloir ainsi protéger la production nationale de sucre. La TSEA et la Thai Sugar Millers Corporation ont envoyé une lettre aux autorités thaïlandaises les exhortant à accélérer les négociations avec la Chine. Cependant, le gouvernement chinois maintient sa demande que plusieurs usines soient inspectées avant le début des négociations.
Si un accord n’est pas trouvé prochainement, les ventes de sucre thaïlandais devraient diminuer d’un million de tonnes. Avec des installations de stockage remplies de sucre, la demande locale et les prix seront sous pression. De plus, la production thaïlandaise de sucre devrait augmenter de 1 % pour atteindre 2024 millions de tonnes en 25/18, augmentant encore la pression sur les prix.