La fertilisation dans les zones NV est de plus en plus sous pression

Comme on le sait, plusieurs zones aux Pays-Bas ont reçu une couleur pour indiquer qu'elles sont une zone NV. La qualité de l'eau doit être améliorée. Les agriculteurs craignent une chute des rendements des cultures.

Une étude menée par la Banque du lisier de Flandre montre que 80 % des parcelles répondent à la norme de nitrate de 100 milligrammes par litre. Actuellement, cela ne suffit plus pour respecter la norme DCE (Directive-cadre sur l'eau) qui est de 50 mg/l. En examinant la norme WFD, seulement 30 % atteignent ce seuil.

Non seulement les réglementations sont devenues plus erratiques, mais la météo aussi ces dernières années. Des tests montrent qu'après de fortes averses, 30 à 40 kilos d'azote par hectare peuvent s'échapper, indique Van Iperen.

Utiliser efficacement l’espace disponible pour les engrais
Chaque culture a ses propres besoins en azote. Frederick Roseboom, conseiller commercial chez Delphy, déclare qu'il est important d'utiliser efficacement l'espace disponible pour les engrais. "Cela commence par une dose de base d'engrais, car elle est plus facile à contrôler à l'avant. En administrant d'abord suffisamment d'engrais, on peut ensuite évaluer ce qui reste et comment le distribuer au mieux."

Optimiser la fertilisation, par exemple en fractionnant les doses au lieu de tout appliquer en même temps, peut également contribuer à réduire les résidus, estiment Van Iperen et Roseboom. Cela garantit que les cultures reçoivent exactement ce dont elles ont besoin au bon moment. En ce qui concerne la culture de l'oignon, par exemple, la majeure partie de l'absorption d'azote a lieu entre le 15 juillet et le 15 août. Épandre le plus d’azote pendant cette période est le moyen le plus efficace pour prévenir les résidus.

Maintenir l'équilibre actuel de l'entreprise
Dans les zones NV, il peut arriver à partir de l'année prochaine que la dose de base ne soit pas suffisante pour les besoins de la culture. Dans ce cas, le blé est souvent la première culture sauvée, car moins rentable que les autres cultures. Roseboom affirme que de nombreux producteurs se concentrent initialement principalement sur le court terme. Avec un espace limité, il est plus judicieux financièrement d’en consacrer moins au blé. L'espace économisé peut être utilisé sur des cultures avec un rendement financier plus élevé, maintenant ainsi l'équilibre actuel de l'entreprise.

Lorsqu'on lui demande si l'utilisation d'engrais foliaires peut aider, Roseboom répond : « Les engrais foliaires ne sont généralement recommandés que si une pénurie évidente est prévue à l'avance. La comptabilité doit indiquer comment l'espace disponible a été utilisé, mais la manière exacte dont cet espace est occupé dépend du producteur lui-même.

Cosun réalise des mesures de minéraux N
Le plus important est d’utiliser les ressources disponibles le plus efficacement possible, afin que les agriculteurs puissent toujours obtenir le résultat optimal de leurs cultures. C'est pourquoi Cosun a commencé l'année dernière à mesurer les minéraux azotés. Deux mesures sont effectuées, la mesure au printemps donnant un aperçu des niveaux d'azote à différentes profondeurs, explique Willem Huisman, entrepreneur agroalimentaire chez Cosun Beet Company. "Cela vous permet d'optimiser la fertilisation en collaboration avec votre conseiller en culture." La mesure d'automne montre la quantité d'azote restante après la culture. "Cela permet de limiter le lessivage des nitrates et de fertiliser plus spécifiquement l'année prochaine."