Le sucre est dans le coin où les coups tombent

Selon les derniers chiffres de Cosun, 99,3 % de la superficie de betteraves de cette saison a désormais été semée. La date moyenne de semis sera probablement un mois plus tôt que celle à laquelle nous avons été habitués ces deux dernières années. La sécheresse est un problème, et pas seulement pour faire pousser les betteraves. 415 hectares ont été sursemis, et dans 76 % des cas, les dégâts causés par la dérive ont été la principale raison du sursemis, rapporte Cosun.

Mousson
La sécheresse n’est pas un problème en Inde, deuxième producteur mondial de sucre. Le pays devrait recevoir des précipitations de mousson supérieures à la moyenne cette année, a déclaré hier le Département météorologique indien (IMD). Le service calcule que 105 % de la moyenne sur cinquante ans chute. La saison de la mousson s'étend de juin à septembre et, pendant ces mois, environ 70 % des pluies nécessaires aux cultures tombent. Une humidité suffisante pendant cette période est généralement bonne pour les rendements des cultures telles que la canne à sucre. « Des précipitations supérieures à la moyenne pour la deuxième année consécutive aideront New Delhi à stimuler ses exportations de sucre, de riz et d'oignons », a déclaré à Reuters un négociant basé à Mumbai travaillant pour une maison de commerce internationale. En outre, diverses sources soulignent les effets bénéfiques des bonnes récoltes sur l’inflation. Si l’inflation reste inférieure à 3,5 %, la banque centrale indienne disposera également d’une marge de manœuvre supplémentaire. Dans le climat économique actuel marqué par une guerre commerciale, ce n’est pas un luxe inutile.

Le marché du sucre souffre également de cette guerre commerciale. Ce ne sont même pas les restrictions commerciales que craignent les acteurs du marché à court terme. La baisse du prix du pétrole pèse davantage. Le prix du pétrole Brent et du pétrole WTI a chuté d'environ 10 dollars le baril ce mois-ci, et le prix du pétrole moins cher rend la production d'éthanol moins attractive pour les transformateurs de canne à sucre. Au lieu de cela, davantage de canne à sucre est transformée en sucre. Cela met la pression sur le marché du sucre.

Troublé par le pétrole bon marché
La préférence pour la production de sucre plutôt que d’éthanol ne se reflète pas encore pleinement dans les chiffres d’Unica, l’association de l’industrie de la canne à sucre au Brésil. Dans la partie centre-sud du Brésil (le plus grand producteur de sucre au monde), la récolte de la canne à sucre a commencé et les rendements sont bons. Au cours de la deuxième quinzaine de mars, 201.000 10 tonnes de canne à sucre ont été récoltées. C'est près de 3,5 % de plus que l'année dernière à la même époque. La production d'éthanol a augmenté de 547% pour atteindre XNUMX millions de litres au cours de cette période. Il s’agit de chiffres datant d’avant la présentation de Trump sur les tarifs douaniers à l’importation et les troubles qu’ils ont provoqués.

Les prix du sucre sont tombés à leur plus bas niveau depuis des mois sur les marchés à terme de Londres et de New York. New York a même atteint son niveau de prix le plus bas depuis 2,5 ans au cours de la journée.