Il avance en boitant dans la carotte. Il y a une demande de l’étranger, mais elle n’est pas excessive. La qualité des carottes hollandaises est un point d'attention et la nouvelle récolte est également attendue avec prudence.
Il faut vraiment chercher des carottes qui ne présentent absolument aucun problème avec une lampe de poche. « Vous n’avez même pas besoin de chercher vraiment pour trouver une tache ou un pétard », selon un laveur. Les doutes ont disparu. Soit il est propre à être jeté dans les toilettes, soit il s'agit de véritables déchets qui peuvent difficilement être éliminés comme aliments. Cela ne veut pas dire qu’il n’existe pas de carotte avec laquelle les chasseurs de chasses d’eau peuvent bien s’entendre. En fait, certains initiés indiquent qu’il nous reste encore beaucoup de travail à faire pour tout sortir avant que la nouvelle récolte n’arrive sur le marché.
Ressort lisse
La nouvelle récolte est déjà regardée avec un œil critique. Après des conditions humides au cours des deux dernières années, ce printemps a été relativement doux aux Pays-Bas. Il y a presque toujours un approvisionnement en nouvelles carottes hollandaises dans la deuxième quinzaine de juin et cette année, cela pourrait être une ou deux semaines plus tôt. Les transformateurs sont donc moins enclins à constituer de nouvelles positions. En fait, les chasseurs de chasse qui possèdent un stock important sont plus susceptibles d’essayer d’en vendre une partie.
Le commerce chez le producteur est assez calme. Certains producteurs et spéculateurs tentent de franchir une nouvelle étape. Cependant, les chasseurs de chasses d’eau ne sont pas d’accord avec cela. Le prix indicatif DCA des carottes b reste stable cette semaine entre 14 et 15 €. Il n’y a pas beaucoup de commerce, soit dit en passant. En raison d’un manque d’échanges commerciaux, il n’a pas été possible d’établir un prix pour les carottes C.
lire voici l'explication de DCA Market Intelligence sur les nouvelles cotations.