Les bonnes carottes de conservation commencent à s’épuiser. Après être restée stable pendant quatre semaines consécutives, la cotation de DCA Peen a franchi une étape supplémentaire. Ce sont les parties de bonne qualité qui trouvent preneur.
« Vous ne voulez plus renvoyer Rommel », a déclaré un initié. Il existe déjà un approvisionnement en nouvelles carottes en provenance de l'étranger, mais elles sont encore beaucoup plus chères. Les exportations se poursuivent, principalement vers la Pologne, mais la Hongrie, la République tchèque, la Slovénie et l'Ukraine sont également mentionnées. Une source proche a noté que la seconde moitié de la semaine a été plus calme. Il reste à voir comment cela va évoluer la semaine prochaine.
L’offre de carottes « exploitables » diminue. Il existe des rapports faisant état de nombreux lots contenant une tache, une tache ou un pétard. Une rondelle indique que des carottes de l'ancienne récolte sont également actuellement importées d'Allemagne vers les Pays-Bas. Ceux qui ont encore de bonnes carottes dans le réfrigérateur peuvent en demander un peu plus, mais il reste à voir combien il en reste à y mettre. Il est indiqué que le prix des carottes de stockage néerlandaises et des carottes nouvelles étrangères ne doit pas être trop proche l'un de l'autre, sinon le choix est vite fait.
La cotation DCA Peen pour les carottes B est restée stable au cours des quatre dernières semaines entre 14 et 15 € les 100 kilos. Le prix est désormais passé de 14 à 17 € pour 100 kilos. Il y a peu d'échanges commerciaux pour les carottes C et il n'y a donc pas de cotation pour elles cette semaine encore. Cependant, en l’absence de concurrence, le prix de ce qui est échangé augmente. Des prix entre 20 et 24 € les 100 kilos sont évoqués.
lire voici l'explication de DCA Market Intelligence sur les nouvelles cotations.