Présenté par Bayer CropScience
Les conséquences de l'alternariose encore quelque peu sous-estimées
L'an dernier, l'accent étant mis sur la lutte contre le phytophthora, certains ont perdu de vue l'alternariose. C'est ce qu'affirment Piet-Jan van der Eijk et Bauke Lettinga de Van Iperen. « De ce fait, plusieurs cultures de cette région ont péri plus vite que prévu, rétrospectivement. »
Avec la désignation de (nouvelles) zones NV – où une norme d'azote réduite de 20 % s'applique – les deux conseillers s'attendent à ce que l'influence de l'alternariose sur la culture de la pomme de terre s'accentue encore. « L'azote est la base d'une culture vitale. Si l'on en donne moins, le risque de stress, et donc d'alternariose, augmente. »
« Jusqu'à présent, le printemps a été parfait. Nous avons pu tout semer et planter tôt, et il a même plu un peu dans cette région à temps. Grâce à cela, les herbicides ont parfaitement fonctionné. Le 30 avril, nous avons même labouré les dernières pommes de terre, soit trois semaines plus tôt que l'année dernière », se réjouit Piet-Jan van der Eijk. Outre son activité de conseiller chez Van Iperen, il est également agriculteur (à temps partiel) à Dronten. Bien que ses parents, Pieter et Janny, assurent encore une grande partie du travail, il est pleinement impliqué dans la gestion de l'entreprise. « Heureusement, il y a sept jours par semaine ; mes parents n'ont donc pas à tout faire seuls », dit-il en souriant.
Les leçons de la saison 2024
Cet après-midi, Van der Eijk et son collègue Bauke Lettinga aborderont la lutte contre les maladies de la pomme de terre, et plus particulièrement les enseignements de la saison passée. « Concernant le phytophthora, les agriculteurs de notre zone de travail s'en sont plutôt bien sortis », déclare Lettinga, qui revient sur 2024 avec un certain soulagement. Selon lui, les agriculteurs ont suivi les conseils urgents d'alterner et de combiner efficacement les produits, même si certains ont encore tenté d'allonger dangereusement l'intervalle entre les pulvérisations. « À mon avis, c'est une fausse économie et on prend tout simplement trop de risques. Avec une forte pression de maladie, il faut revenir régulièrement, surtout dans une année où la pression est aussi forte », déclare-t-il. Les deux conseillers estiment que l'utilisation d'un système BOS s'est avérée un complément important et précieux pour le calendrier et l'approche des pulvérisations. Neuf fois sur dix, un tel système fournit des conseils de pulvérisation très judicieux. Grâce à vos connaissances et à votre expérience d'agriculteur, et avec l'aide d'un conseiller, vous parviendrez à la meilleure approche possible contre la maladie.
Il est important que le système BOS soit bien alimenté en informations sur la culture. « Plus ces informations sont à jour et précises, meilleurs sont les conseils », explique Lettinga, qui propose également le module Van Iperen (dans Agro Vision) dans ce contexte. « Ce module est alimenté quotidiennement pendant la saison, ce qui permet aux producteurs d'obtenir le meilleur arbre décisionnel », précise-t-il.
Alternaria parfois sous-estimée
Quant à l'alternariose, les deux conseillers constatent encore une certaine sous-estimation de la part des producteurs. « L'alternariose est une maladie rampante. Elle peut causer d'importants dégâts en provoquant la mort prématurée du feuillage. L'an dernier, l'accent étant mis sur la lutte contre le phytophthora, certains ont perdu de vue l'alternariose. Rétrospectivement, plusieurs cultures de la région ont péri un peu plus vite que prévu », explique Lettinga.
Une question délicate se pose toujours : quand effectuer la première pulvérisation contre l'alternariose ? Selon les deux hommes, il n'existe pas de réponse toute faite. « Auparavant, on disait qu'il fallait pulvériser dès la chute des premiers pétales, mais cette règle empirique est devenue obsolète avec la pression accrue. Il est important d'observer le développement de la culture et de savoir si elle est vigoureuse et saine. En cas de stress ou de dommages, dus par exemple à la rupture des tiges ou à la sclérotiniose, le risque d'alternariose augmente considérablement. Si ce type de situation se produit tôt dans la saison, il faudra également ajouter un produit anti-alternariose à la lutte contre le phytophthora dès le début. Cela peut être en juillet, voire fin juin », explique Lettinga. Selon lui, la variété a également son importance. Plus elle est difficile à cultiver – Innovator en est un exemple – plus le risque d'alternariose est élevé. Van der Eijk ajoute qu'en raison des surfaces NV définies, soumises à une norme d'azote réduite de 20 %, le risque d'alternariose ne fera qu'augmenter dans les années à venir. « L'azote est la base d'une culture vitale. Si vous en donnez moins, le risque de stress, et donc d'alternariose, augmente », affirme-t-il. Surtout lors des années de forte croissance en fin de saison, l'alternariose peut facilement entraîner une perte de rendement de 5 à 10 %. « En tant qu'agriculteur, vous ne pouvez tout simplement pas vous permettre de manquer ces kilos », estime Van der Eijk.
Premiers pas avec Propulse
Quant au choix des remèdes contre l'alternariose, les deux hommes sont assez catégoriques : Propulser est sans conteste le remède le plus efficace contre la maladie. Lettinga cite une étude indépendante menée par PPO, selon laquelle Propulse est le seul à présenter quatre avantages. « Nous conseillons donc de toujours commencer par Propulse. Après une deuxième pulvérisation avec un produit d'un groupe actif différent, une troisième pulvérisation peut être effectuée à nouveau avec Propulse. Si nécessaire, une quatrième pulvérisation peut être effectuée avec un autre produit d'un groupe différent. Grâce à cette séquence, vous bénéficiez non seulement de la puissance de Propulse, mais vous garantissez également une variation suffisante, ce qui limite au maximum le risque de formation de résistances », conclut Lettinga.
