Présenté par Bayer CropScience
« Lutter contre le mildiou est encore plus difficile »
L'étiquette du fongicide pour oignons Fandango a été radicalement modifiée. L'année dernière, quatre applications par cycle de culture étaient possibles ; cette année (2025), ce sera un maximum de deux.
Selon Stefan van Heist, spécialiste de l'oignon, cela rend la lutte contre le mildiou encore plus difficile et incertaine qu'elle ne l'était déjà. « Le plus important est d'utiliser toutes les ressources disponibles de la manière la plus ciblée possible et conformément aux directives FRAC en vigueur. Ainsi, les ressources restent efficaces et nous disposons des outils nécessaires pour les conserver autant que possible. De plus, nous devons exploiter toutes les possibilités culturales pour maintenir la pression de la maladie au niveau le plus bas possible. »
« Oui, ce sera un défi de taille dans les années à venir », déclare Stefan van Heist lorsqu'il est question de la lutte contre le mildiou des oignons. La saison dernière, on a une fois de plus constaté à quel point cette maladie fongique peut se propager rapidement, violemment et massivement dans les cultures.
Je n'ai pas besoin d'en dire plus aux producteurs sur l'importance d'une lutte stricte contre le mildiou ; cela est devenu très clair l'année dernière. Cependant, il est bon de revoir attentivement la stratégie de pulvérisation, surtout maintenant que l'agent de base Fandango ne peut être utilisé que deux fois."
Suivre les directives du FRAC ?
Pour cette saison, en plus de Fandango, les combinaisons Orondis® Plus + Amistar® et Zorvec® Epicaltrin + Kenbyo® sont disponibles. Ces deux combinaisons peuvent être utilisées légalement trois fois par cycle de culture. Avec (maximum) deux pulvérisations de Fandango, cela représente huit pulvérisations au total. Cependant, si vous suivez les directives du FRAC, vous constaterez que les deux combinaisons appartiennent en partie au même groupe actif.
Pour prévenir l'apparition de résistances – et donc une diminution de l'efficacité –, il est fortement recommandé d'effectuer au maximum un tiers des pulvérisations avec des OSBPI (Orondis Plus et Zorvec Epicaltrin) et au maximum 50 % des pulvérisations avec des strobilurines (Amistar et Kenbyo). En pratique, cela signifie que seulement trois pulvérisations au lieu de six peuvent être effectuées. Avec deux applications de Fandango, cela ne laisse en réalité que cinq pulvérisations par saison.
Selon Van Heist, maîtriser le mildiou conformément aux directives du FRAC sera un véritable défi, surtout en cas de forte pression de la maladie. « Cependant, nous devons tous nous efforcer de prévenir la formation de résistances. Commencer le programme à temps, alterner, coordonner le choix des produits conformément aux directives du FRAC et toujours respecter les dosages indiqués sur l'étiquette ; tel est le message urgent pour cette saison », déclare le spécialiste de l'oignon.
Azote et sélection variétale
Quant aux mesures culturales permettant de ralentir le mildiou, Van Heist mentionne d'abord la fertilisation azotée. « Essayez de la faire avec parcimonie et en doses modérées », conseille-t-il. « Un feuillage dense, qui reste généralement humide longtemps, est un facteur important de développement du mildiou. »
Une autre façon de contenir la maladie est la sélection variétale. « Ici, la sélection est principalement responsable des croisements futurs dans certaines propriétés. Certaines variétés sont moins sensibles au mildiou. Cependant, la lutte ciblée par la sélection variétale est encore trop loin pour de nombreux producteurs, même si nous devons certainement continuer à privilégier cette option pour l'avenir », déclare Van Heist.
Appel de réveil
Enfin, le spécialiste de l'oignon souligne que l'adaptation de l'étiquetage du Fandango devrait être un signal d'alarme pour l'ensemble de la filière. « Pour éviter des mesures encore plus restrictives, voire une perte totale de ressources, nous devons tout mettre en œuvre pour prévenir les émissions dans les eaux de surface. Réalisez donc l'analyse des émissions de votre exploitation et tenez compte des recommandations qui en découlent ! » Selon lui, la construction d'une zone de remplissage et de rinçage, notamment pour la collecte des résidus de produits phytosanitaires, peut réduire considérablement les émissions.
Il en va de même pour le système de remplissage fermé, qui sera obligatoire à partir de l'année prochaine. « Ne le considérez pas comme une contrainte ou une nuisance à l'avance ; cela peut réellement contribuer à maintenir des ressources importantes en activité. Étudiez également la possibilité de créer un canal d'infiltration dans une bande non cultivée autour de la parcelle, parallèlement au fossé. Cela permet d'éviter que les produits phytosanitaires ne se déversent directement dans les eaux de surface après une averse. Fandango est apparemment la victime, mais si nous ne travaillons pas davantage à la réduction des émissions, davantage de ressources suivront. La réduction des émissions n'est plus une option, c'est une nécessité absolue », réitère Van Heist.
Orondis® Plus et Amistar® sont des marques déposées de Syngenta
Zorvec® Epicaltrin est une marque déposée de Corteva Agriscience
Kenbyo® FL est une marque déposée de BASF
