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Toutes les zones de culture ne reçoivent pas de précipitations

7 Juillet 2025 - Niels van der Boom - Commentaires 7

C'est une véritable guerre d'usure pour les cultures dans le pays. Après une vague de chaleur aux températures extrêmes, de fortes précipitations s'abattent localement sur le nord-ouest de l'Europe. Les pommes de terre et les oignons ont été plantés et semés en moyenne tôt, ce qui explique qu'ils montrent déjà des signes de fragilisation et qu'ils seront récoltés début juillet.

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La différence entre la semaine dernière et la situation actuelle est d'environ 20 degrés et quelques millimètres. Le KNMI a même émis ce matin (7 juillet) une alerte aux précipitations extrêmes dans le Noordoostpolder et en Frise. Le long de l'IJsselmeer, ces précipitations ont effectivement entraîné de fortes précipitations. précipitation. Eh bien, 100 millimètres ou plus. C'est également arrivé la semaine dernière dans l'Achterhoek. L'ouest des Pays-Bas, en particulier, a reçu d'importantes pluies ces dernières 24 heures, ce qui est plus que bienvenu pour les cultures.

Mouillé en France
En Belgique, les précipitations les plus importantes ont touché Bruxelles et le temps est resté relativement sec sur la côte, comme toute l'année. Les fans du Tour de France ont pu constater dès l'étape de dimanche qu'il pleuvait abondamment dans le nord de la France. Dans le nord-ouest, jusqu'en Normandie, il est tombé entre 25 et 50 millimètres. Cela fait suite à une période de chaleur, avec des températures atteignant 40 degrés dans le centre du pays. Fin juin, des averses locales ont également touché le nord de la France, mais le temps est resté globalement sec.

Plus à l'est de l'Europe, le temps est resté globalement sec. L'Allemagne connaît également quelques précipitations, mais elles sont faibles. Seul l'extrême sud-ouest du pays peut connaître de fortes pluies. Toute la partie orientale du pays, de la mer Baltique à la Bavière, est très sèche. La région frontalière avec les Pays-Bas se porte (légèrement) mieux.


 

Usure normale
On constate que les cultures de pommes de terre et d'oignons se sont considérablement dégradées ces quatorze derniers jours. Les variétés de pommes de terre précoces, comme l'Innovator, montrent déjà des signes d'usure. Aux Pays-Bas, ce phénomène est particulièrement visible dans les provinces du sud. Plus on monte vers le nord, plus les précipitations sont importantes et plus les cultures sont fraîches. Cela s'explique en partie par les dates de semis et de plantation. Certaines cultures ont déjà été plantées en mars, ce qui signifie qu'elles poussent depuis près de 100 jours et sont maintenant en pleine maturité. Une semaine de vents violents, suivie des températures extrêmes de la semaine dernière, ont permis aux cultures de poursuivre leur maturation.

Dans l'UE-4, ce phénomène est plus visible dans certaines régions, même si la quantité de précipitations est déterminante. Cela ne signifie pas que les rendements ne sont pas au rendez-vous, mais la météo a un impact. Elle peut faire la différence pour les derniers 5 %. Dès le premier trimestre également. chiffres de rendement En Belgique, les rendements des premières pommes de terre sont en retard.

Indicateur de rendement de l'orge
Les rendements de l'orge d'hiver sont généralement un bon indicateur pour les autres cultures. Le signal est donc positif, en termes de kilos. La récolte d'orge est presque terminée. Le battage s'est déroulé sans problème grâce aux températures élevées, l'orge étant parfois rentrée avec seulement 10 % d'humidité. Des rendements de 9 à 10 tonnes par hectare sont normaux, avec des pics autour de 12 tonnes. La performance du blé dépendra fortement des dégâts causés par la sécheresse. Dans les régions sèches, le blé montre toute sa couleur et la chaleur estivale devrait coûter une partie des derniers kilos.

Un vent du nord nous permettra de nous libérer des fortes chaleurs, qui oscilleront entre 20 et 25 degrés au cours des dix prochains jours. Lorsque le vent tournera davantage vers l'est plus tard en juillet, la chaleur reviendra et le temps restera relativement sec. Les modèles météorologiques actuels tablent sur ce type de temps en juillet. De plus, des orages pourraient survenir localement, accompagnés de fortes précipitations. Cependant, ces orages resteront limités à une zone très restreinte.

Vendanges précoces et douces
Si le temps reste chaud et sec, les agriculteurs de l'UE-4 pourront profiter d'une récolte précoce et aisée. La récolte du blé est sur le point de commencer. Une parcelle a même été récoltée en Zélande à la fin de la semaine dernière. Une grande partie du blé pourrait être récoltée avant le 1er août, comme en 2018. La récolte des oignons se déroule bien, mais celle des oignons de semence est encore loin. Les pommes de terre seront également précoces.

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