De nombreux systèmes de réfrigération agricole fonctionnent encore avec des fluides frigorigènes synthétiques interdits, désormais hors production ou qui seront bientôt progressivement éliminés en raison de la législation européenne. Pourtant, le secteur continue de percevoir la durabilité comme difficile, coûteuse, voire impossible.
Solutions de réfrigération et de chauffage Equans Cet article dissipe six idées reçues tenaces et démontre qu'il est techniquement et financièrement possible de rendre son système de réfrigération plus durable, surtout si l'on prend les bonnes mesures au bon moment.
1. « J'ai besoin d'une connexion électrique plus puissante lorsque je remplacerai mon installation. »
Le préjugé :
Opter pour une solution écologique implique un système de refroidissement plus important et donc une alimentation électrique plus puissante. Or, cette solution est souvent indisponible ou extrêmement coûteuse.
La réalité :
Les systèmes de réfrigération modernes utilisant des fluides frigorigènes naturels comme l'ammoniac sont souvent bien plus économes en énergie. Cela permet d'exploiter un système plus performant et plus fiable avec la même puissance de raccordement. Dans de nombreux cas, la transition vers une énergie durable est donc possible sans augmenter la capacité du réseau électrique. Ce changement est ainsi non seulement réalisable, mais aussi plus rentable qu'on ne le pense.
2. « Mon installation actuelle fonctionne parfaitement. »
Le préjugé :
S'il n'y a pas de problèmes, pourquoi devrais-je changer quoi que ce soit ?
La réalité :
Tant qu'il n'y a pas de problème, vous pouvez utiliser votre système actuel avec des fluides frigorigènes synthétiques qui seront progressivement abandonnés dans les années à venir. Mais êtes-vous conscient des risques ? En cas de fuite ou de défaut dû à un accident ou à la fatigue des métaux, il est difficile, voire impossible, de se procurer les fluides frigorigènes adéquats. De plus, les mélanges créent des conditions différentes qui influent sur la qualité et la capacité de votre production. Les agriculteurs font souvent confiance à leurs installateurs habituels, mais ces derniers ne proposent pas toujours les solutions les plus récentes ou les plus durables. Cela engendre une méconnaissance du sujet et des risques inutiles. Par conséquent, la durabilité n'est pas un luxe ; c'est une gestion des risques.
3. « Mon installation est trop ancienne ou n'est pas adaptée à la conversion. »
Le préjugé :
Je dois tout reconstruire à partir de zéro car mon installation existante ne peut pas être incluse dans les mesures de développement durable.
La réalité :
En pratique, de nombreux systèmes de stockage existants peuvent être convertis en un système utilisant des fluides frigorigènes naturelsSurtout si vous optez pour des techniques qui ne dépendent pas de l'air extérieur, des solutions intelligentes sont souvent possibles au sein de l'infrastructure existante. Il n'est donc pas toujours nécessaire de tout reconstruire pour garantir un stockage pérenne.
4. « J'ai encore assez de temps »
Le préjugé :
La réglementation concernant les fluides frigorigènes ne changera pas avant quelques années, donc je vais attendre un peu.
La réalité :
L'élimination progressive des fluides frigorigènes synthétiques est déjà bien avancée. Pour de nombreux types, et en particulier pour R404A et R507Les prix ont-ils flambé ? L’approvisionnement est-il interrompu ? Votre système est-il hors service ? Vous vous retrouvez alors les mains vides, surtout en pleine saison. La mise en place d’un système durable prend du temps (six mois en moyenne entre la planification et la mise en service) ; commencer trop tard expose donc votre entreprise à des risques importants. Une préparation anticipée est essentielle.
5. « Mes produits sont bons, donc je devrais de toute façon obtenir un bon prix. »
Le préjugé :
La qualité de ma récolte est élevée, je n'ai donc pas à me soucier du stockage.
La réalité :
Les conditions de stockage déterminent en grande partie la qualité des produits et les opportunités de vente. L'évolution des conditions météorologiques rend l'air extérieur de plus en plus imprévisible. Une humidité accrue, des variations de température et des périodes prolongées de chaleur ou d'humidité présentent des risques. Les systèmes de stockage modernes permettent un refroidissement et un séchage précis, indépendamment des conditions météorologiques. Il en résulte une meilleure qualité des produits et une plus grande flexibilité dans vos stratégies de culture et de commercialisation.
6. « Je n'ai pas les moyens »
Le préjugé :
Rendre les choses plus durables coûte cher et n'est pas envisageable pour mon entreprise.
La réalité :
Les technologies de réfrigération durable sont désormais produites plus fréquemment et sont donc devenues plus abordables. De plus, les systèmes modernes consomment jusqu'à plusieurs dizaines de pour cent d'énergie en moins. Ce qui semblait autrefois être de l'« air extérieur gratuit » s'avère aujourd'hui coûteux en raison des pertes importantes liées à la ventilation. Par ailleurs, la construction d'un entrepôt sans système d'arrivée d'air extérieur est plus simple et moins onéreuse, car une charpente complexe et coûteuse devient inutile. Les économies ainsi réalisées peuvent être judicieusement investies dans des technologies de réfrigération durable, voire dans un système de ventilation performant. installation de stockage multifonctionnelle où vous pouvez mieux répondre à la demande du marché.
Finalement:
Le développement durable n'est pas un simple slogan, c'est une nécessité. La bonne nouvelle ? C'est techniquement et financièrement réalisable, à condition de s'y prendre tôt. Ne laissez pas des idées reçues ou des informations incomplètes vous freiner. Analysez votre système en profondeur, posez les bonnes questions à votre fournisseur et élaborez un plan pour préparer votre entreprise à l'avenir. Besoin d'aide ? Solutions de réfrigération et de chauffage Equans est heureux de vous aider sur votre chemin.