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Analyse Oignons

Les chiffres des exportations d'oignons ne montrent pas encore de baisse des ventes

10 December 2025 - John Ramaker - Commentaires 6

À 31 semaines de la fin de la saison, les exportations d'oignons néerlandaises ont déjà atteint près de 700 000 tonnes, un chiffre nettement supérieur aux années précédentes. La saison n'est pas encore terminée : la grande question est de savoir combien de temps et à quel rythme les exportations se poursuivront.

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Il n'est pas surprenant que les exportations vers l'Afrique de l'Ouest aient stagné ces deux dernières semaines. Durant les trois premières semaines de novembre, le Sénégal, principal acheteur d'oignons néerlandais, était littéralement inondé de produits néerlandais.

Plus de 44 000 tonnes d'oignons ont été expédiées au Sénégal en trois semaines, selon des données préliminaires de la KCB et de la GroentenFruit Huis (Maison des fruits et légumes). La deuxième semaine de novembre a été particulièrement fructueuse, avec près de 18 000 tonnes expédiées vers ce pays d'Afrique de l'Ouest. Même pour un pays qui consomme environ 7 000 à 8 000 tonnes d'oignons par semaine, cela représente apparemment une quantité importante.

La semaine dernière, les exportateurs ont brièvement soupçonné que le chiffre de la semaine 46 avait été exagéré. Tout dépend de la semaine à laquelle appartient chaque cargaison. Mais l'annonce d'un volume d'exportations d'environ 14 250 tonnes pour la semaine 47 confirme sans équivoque qu'une quantité importante d'oignons a été expédiée au Sénégal le mois dernier.   

Les exportations totales vers le Sénégal cette saison ont atteint près de 170 000 tonnes à la fin de la 47e semaine. Sachant que le record d'exportations d'oignons néerlandais vers ce pays dépasse légèrement les 181 000 tonnes (saison 2024-2025), on comprend que les choses évoluent très rapidement cette année. Habituellement, une très grande quantité est expédiée vers ce pays juste avant Noël, et des navires sont également attendus en janvier.

Il reste à voir si cela se produira effectivement cette saison. Certains pensent que le Sénégal respectera scrupuleusement la date limite du 1er janvier pour les importations d'oignons cette année. D'autres supposent que certains navires continueront d'affluer début 2026. Cette dernière hypothèse repose principalement sur le fait que le Ramadan commence tôt cette année – à la mi-février – et que la production locale sera alors encore insuffisante pour satisfaire la forte demande en oignons.

Moins d'oignons en Côte d'Ivoire
Les ventes à la Côte d'Ivoire ont déjà enregistré une baisse significative en novembre. Cependant, les exportations vers ce pays restent très élevées, à environ 4 500 tonnes par semaine. Ce volume est toutefois inférieur aux plus de 8 000 tonnes hebdomadaires vendues à ce pays d'Afrique de l'Ouest en octobre.

D'après les exportateurs, les ventes au Mali ont également fortement diminué ces deux dernières semaines. Ce recul ne se reflète pas encore dans les chiffres publiés. Au cours de la semaine 47, 3 600 tonnes ont été exportées vers ce pays, soit le volume hebdomadaire le plus important depuis la dernière semaine d'août, où près de 4 000 tonnes avaient été exportées.

La Mauritanie a également affiché une forte présence sur le marché durant la troisième semaine de novembre, avec un volume d'achats supérieur à 3 000 tonnes. Ces pays africains ont fortement contribué aux ventes cette semaine-là. Les ventes totales de la semaine 47 ont dépassé 42 600 tonnes, portant à dix le nombre de semaines de la saison où les volumes ont dépassé 40 000 tonnes. Cela représente près de la moitié du nombre total de semaines de la saison.

  

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