Les inondations en Espagne entraînent une reprise du marché de la carotte. En raison des fortes pluies, la récolte de carottes a été interrompue, ce qui améliore la situation.
Lors du salon de Berlin la semaine dernière, vendeurs et acheteurs ont discuté des conséquences des inondations en Espagne. Cela stimule indéniablement le marché, et par conséquent, les prix augmentent.
Aux Pays-Bas, plusieurs problèmes se posent. La pourriture annulaire est le principal facteur affectant la qualité. C'est en partie ce qui explique la rareté des carottes d'excellente qualité. Par ailleurs, les producteurs espagnols de carottes sont actuellement dans l'incapacité de travailler dans leurs champs, ce qui réduit la concurrence.
En résumé, cela signifie que les prix pourraient encore augmenter légèrement. La bourse régionale d'Emmeloord a relevé le prix des carottes conventionnelles de 2 €, le portant entre 15 et 20 € les 100 kilos. Le marché, quant à lui, est passé d'une situation de stabilité à une situation de fermeté.
Cependant, les plus fortes variations de prix concernent les carottes biologiques. Ces carottes sont très demandées en Allemagne car leurs récoltes nationales sont décevantes. Par conséquent, le prix des carottes biologiques à Emmeloord est passé de 13 € à 55 € puis à 63 € les 100 kilos.