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Analyse Pommes de terre

Le règlement en espèces grimpe jusqu'à 20 euros

A 2023 €, le quatrième règlement en espèces (CS) de la saison 24/20,70 est supérieur de pas moins de 7 € au premier CS, qui avait été fixé par la bourse EEX le 9 novembre à 13,70 €. La très longue période de jours pluvieux est responsable de la hausse des prix sur une période assez courte.
30 Novembre 2023
Tolsma

Présenté par Tolsma Grisnich

Récolte difficile, quelle suite pour le stockage ?

La saison de stockage des pommes de terre bat son plein et s'est avérée jusqu'à présent assez difficile. Les pièces sont difficiles à sécher et il est très difficile de trouver les conditions idéales pour achever rapidement le processus de cicatrisation. Cela s'accompagne parfois de pertes. Voici donc quelques conseils pour le séchage et le stockage. 
30 Novembre 2023
pluie tempête australie

Analyse Grains et matières premières

Après la sécheresse, l'Australie est désormais en proie aux averses

Après exploration des sols, le blé est en hausse pour la deuxième journée consécutive. La demande potentielle supplémentaire en provenance d’Afrique du Nord concerne principalement le Matif. En Australie, de fortes averses posent désormais des problèmes aux producteurs de céréales au cours d'une saison jusqu'ici caractérisée par la sécheresse. Le maïs a été soumis à certaines pressions en raison de l'évolution du marché pétrolier.
30 Novembre 2023
récolte de carottes

Analyse biologique

Après une récolte difficile, de nombreuses carottes bio sont arrivées

Les conditions de récolte ont été difficiles pour la carotte bio, mais une grande partie semble désormais derrière nous. La prochaine question des producteurs et des acheteurs est de savoir comment la qualité va évoluer dans la période à venir. Il est probable que certains devront à nouveau être supprimés à court terme.
29 Novembre 2023
dégâts d'eau

Analyse Grains et matières premières

Les pluies persistantes exercent une pression sur les céréales d'hiver

Il fait humide et pas seulement aux Pays-Bas. Les semis des céréales d'hiver sont donc retardés et ce n'est certainement pas une course gagnée pour ce qui est en terre, comme on peut le lire dans l'édition de novembre du bulletin Mars. Toutefois, cette question ne suscite qu’une attention limitée sur les marchés à terme. Les chiffres hésitants des exportations suscitent davantage d’intérêt.
29 Novembre 2023
frites

Fond Pommes de terre

La demande de chips s'est stabilisée à un niveau de prix élevé

Les exportateurs européens de puces continuent de bénéficier d’une solide demande pour leurs produits dans le monde entier. Après des mois d'été un peu plus calmes, des pays comme la Belgique, les Pays-Bas et la France voient leurs ventes mondiales augmenter.
29 Novembre 2023
tas de betteraves à sucre

Analyse sucre

Le marché du sucre est en équilibre, la récolte des betteraves est un grand défi

Le marché du sucre reste en proie à une pénurie mondiale de sucre et à une production de sucre supérieure à la moyenne au Brésil. Ceux-ci se compensent, ce qui donne un cours raisonnablement stable. Entre-temps, la récolte des betteraves en Europe occidentale reste difficile et le gel fait également son apparition.
28 Novembre 2023
semer des graines semer des graines de betteraves

Actualités La betterave à sucre

« Le monopole sur les semences de betterave est contraire à la loi »

Les sucreries ne sont pas autorisées à détenir le monopole de la vente des semences. C'est l'avis de l'autorité polonaise de la concurrence UOKIK dans une affaire intentée par des producteurs de betteraves. Cette décision a un impact majeur car les usines doivent immédiatement donner à leurs producteurs la liberté de choisir où ils achètent leurs semences.
28 Novembre 2023
blé - agriculture

Analyse Grains et matières premières

Il y a une vague de ventes sur le marché du blé

La tendance à la baisse du marché des céréales s'est poursuivie lors de la dernière séance de bourse. Le blé, en particulier, traverse une période difficile. Il est remarquable que les exportateurs russes ne s’en soucient pas beaucoup. Aux États-Unis, le blé d'hiver se porte relativement bien, comme le montre également le rapport Crop Progress de cette semaine. La récolte du maïs aux États-Unis est presque prête. Toutefois, les négociants en maïs et en soja s’intéressent principalement à l’évolution de la situation en Amérique du Sud.
28 Novembre 2023
récolte de pommes de terre récolteuse de pommes de terre

Opinie Niels van der Boom

Qui souffre le plus : l’homme ou la machine ?

La récolte de 2023 sera la plus difficile depuis peut-être cinquante ans pour de nombreux entrepreneurs agricoles. La mécanisation en constante amélioration garantit que le travail peut être effectué dans presque toutes les conditions, mais le conducteur reste crucial. C’est précisément là que se produit désormais une forte usure Boerenbusinessl'analyste de marché Niels van der Boom.
28 Novembre 2023
stockage de pommes de terre

Actualités Pommes de terre

Différence entre théorie et pratique dans la récolte belge

En théorie, la Belgique récoltera cette année une bonne récolte de pommes de terre destinées à la consommation, mais dans la pratique, les choses sont très différentes. Plus d'un demi-million de tonnes de pommes de terre étaient encore en terre à la mi-novembre et les zones de stockage étaient moins pleines qu'un an plus tôt. Il existe une grande incertitude quant à ce volume restant.
28 Novembre 2023
exportation de céréales céréales - agriculture

Analyse Grains et matières premières

Parfois, les chiffres des exportations ne sont pas ce qu’ils paraissent

La région de la mer Noire est à nouveau sous le feu des projecteurs parmi les négociants en céréales. Les chiffres des exportations ukrainiennes donnent matière à réflexion. En attendant, Zelensky fait de son mieux pour stimuler davantage les exportations. La Russie a les yeux rivés sur l’Afrique et tente d’y gagner de l’influence.
27 Novembre 2023
pommes de terre

Mise à jour du marché Pommes de terre

Comment le visage de la récolte 23 a tourné à 180 degrés

Avec une perte potentielle de 1,4 million de tonnes de pommes de terre, la récolte 2023 sera du coup au même niveau que l’année dernière. Le secteur européen de la pomme de terre en prend de plus en plus conscience, maintenant que les chances d'aboutir à un bon résultat diminuent visiblement. Le marché attend désormais ce qui va arriver.
27 Novembre 2023
blé - agriculture

Flash de marché Granen

Le marché du blé a oublié depuis un moment la prime climatique

La faible demande de blé européen et la forte concurrence de la région de la mer Noire continuent de laisser des traces sur le marché du blé. Il n’y a pratiquement pas de développement d’une prime climatique, comme nous le voyons pour d’autres produits agricoles. Alors qu’il se passe quelque chose dans diverses parties du monde, y compris en Europe. 
27 Novembre 2023
pommes de terre

Actualités Pommes de terre

Le dernier chapitre des vendanges 2023 est-il écrit ?

Au vu des prévisions météorologiques de cette semaine, le dernier chapitre des vendanges 2023 pourrait bien être écrit. Surtout avec l’arrivée de l’hiver. Une autre montagne de travaux (d'arrachage) a été réalisée la semaine dernière, mais la situation est certainement passionnante pour plus d'un million de tonnes de pommes de terre.
27 Novembre 2023
oignons

Analyse Oignons

La frontière est mince entre le courage et l'orgueil

Les choses semblaient mal tourner au marché de l'oignon il y a deux semaines et demie, alors que le prix de la balle était de 32 €. Il ne reste plus rien du doute qui régnait sur le marché à cette époque. Les producteurs, les trieurs et les exportateurs respirent la confiance en eux. C’est peut-être aussi le principal défaut du marché actuel.
25 Novembre 2023

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