Carotte

C'est tout un combat, mais petit à petit la carotte sort de terre. Cependant, cela ne conduit pas immédiatement à une offre importante. Cette semaine, il y a un peu plus de demande de carottes rincées et cela provoque une agitation malgré le fait que peu sont achetées à la ferme.

Une petite pause de quelques jours entre les averses a permis à la moissonneuse-batteuse de sortir à nouveau du hangar. Cela ne provoque toutefois pas d’embouteillages. Les producteurs sont prêts à facturer de l’argent pour la carotte, mais tous les acheteurs ne sont pas prêts à l’accepter.

C'est mouillé. Ce n’est pas une nouveauté, mais cela reste le sujet de discussion du jour dans les Pays-Bas, producteurs de carottes et de grandes cultures. Par une journée peu sèche comme aujourd’hui (vendredi 17 novembre), tout le monde est sur le pont.

Les jours secs sont rares cet automne. Si l’on en croit les bulletins météorologiques, cela ne changera pas dans la semaine à venir. Cet automne est une véritable épreuve pour les producteurs comme pour les rinceurs.

La météo est aussi au menu du jour au marché aux carottes. Contrairement aux pommes de terre, la récolte des carottes de conservation vient tout juste de commencer. Et si les bulletins météorologiques se confirment, il faudra un certain temps avant qu'un quelconque succès puisse être obtenu.

Le début humide de la saison de croissance actuelle se poursuivra de la même manière au cours des mois d’automne. Après un mois d'octobre extrêmement humide, novembre commence également de cette manière. Cela affecte la récolte des pommes de terre, qui sont loin d'être cultivées partout derrière les étagères. La récolte des carottes et des chicorées n'est pas encore pratiquement terminée. La satisfaction au travail a diminué depuis un certain temps pour la plupart des agriculteurs et l'ambiance n'est pas plus positive.

Temps pluvieux et à peine quelques jours secs d'affilée. Il semble que nous répétions l'été, à la différence que nous sommes presque en novembre. Faute de jours ouvrables, les acteurs de la filière carotte sont mis dans l’embarras.

Il n’est pas facile de rapprocher acheteurs et vendeurs dans le commerce de la carotte. Les producteurs veillent à ce que les carottes soient retirées du champ, tandis que les producteurs restent fermes sur les prix. Comment réunir deux partis tenaces ?

Les attentes des producteurs et des rinceurs diffèrent quelque peu sur le marché de la carotte. Ce n’est pas nouveau en soi, mais la pluie de ces derniers jours l’a rendu encore plus clair. Elle n'est pas particulièrement active dans le commerce des carottes.

On peut dire qu'il a été plus actif dans le commerce des carottes. Les producteurs ne veulent pas abandonner et les commerçants et les rinceurs trouvent vite tout cela trop cher. Le besoin d’acheter ou de vendre manque des deux côtés, vous vous retrouvez donc avec un marché où il ne se passe pas grand-chose en pratique.

L'exportation de carottes n'est que modérée et cela ne stimule certainement pas le désir d'achat des laveurs. Cependant, les producteurs sont coincés dans la concurrence et ne souhaitent guère modifier les prix. Le résultat est un marché difficile.

C'est un peu la rumeur sur le marché de la carotte. Il y a relativement peu de commerce et les producteurs et les fournisseurs restent vigilants. La qualité est un point d'attention avec des carottes précoces encore fermes.

Une demande limitée et des producteurs qui ne veulent pas à tout prix déterrer des carottes. Cela crée actuellement un marché difficile à interpréter. Le travail régulier se poursuit bien avec la plupart des rinceuses, mais il s'arrête là. Des choses restent à venir, tant pour les producteurs que pour les rinceurs.

Nous ne pouvons pas parler de début de saison des carottes, mais nous sommes encore quelques semaines trop tôt pour récolter les carottes à conserver. Et c’est aussi le point faible du commerce des carottes. Le marché passe désormais entre les mailles du filet.

Une campagne agricole relativement bonne et un marché flexible ne font actuellement pas bon ménage dans le monde de la carotte. La question devrait être un peu meilleure et plus large pour améliorer un peu l'ambiance.

La demande de carottes n’est pas encore très forte. Certains chasseurs de chasse peuvent très facilement l’accepter et attendre un moment. D’autres essaient à peu près tout et n’importe quoi pour soulever cette question. Et le cultivateur ? Il reste là et le regarde, on dirait presque.