Les précipitations diminuent les rendements attendus de la betterave sucrière

Les précipitations excessives en Europe ces derniers mois ont affecté plusieurs cultures. Ceci est désormais également confirmé dans le dernier JRC Mars Bulletin de la Commission européenne. L'abondance de l'eau a entravé la croissance des cultures au Benelux, dans l'ouest de l'Allemagne, dans le nord-est de la France et dans le nord de l'Italie. Auparavant, une quantité de 75,4 tonnes de betterave sucrière par hectare était attendue en mai, et ce chiffre a été ajusté à la baisse à 74,4 tonnes par hectare pour juin. C'est toujours au-dessus de la moyenne quinquennale de 73,2 tonnes par hectare.

La tendance à la hausse des cours du sucre à New York et à Londres devient désormais plus apparente. Hormis les extrêmes, les prix augmentent lentement. À la mi-mai, les prix sont tombés presque à leur plus bas niveau depuis un an et demi, en partie à cause du début relativement fort de la saison brésilienne. Depuis, le prix a augmenté et s'élève désormais à 427,92 dollars la tonne à New York et à 570,10 dollars la tonne à Londres. Aujourd'hui, New York est au plus haut depuis plus d'une semaine, Londres a atteint le même niveau en plus d'un mois et demi.

D'une part, cette augmentation contraste avec les dernières données publiées par Unica, l'association sucrière brésilienne. Le premier producteur de canne à sucre a moulu 140,7 millions de tonnes de canne à sucre entre le début de la campagne et la fin mai. C'est 11,2% au-dessus du niveau de la même période de l'année dernière. L’expansion des superficies et les conditions météorologiques favorables, entre autres, ont permis un bon début de saison.

Mais il existe un autre pays pour lequel les rapports sont actuellement moins positifs. La semaine dernière, nous avons écrit sur pluies de mousson en Inde qui est resté au niveau de l'année dernière. Cela n’est pas propice à la production du troisième producteur mondial. Vendredi dernier, le média d'information Reuters a rapporté que de fortes pluies étaient à nouveau tombées dans certaines régions de l'Inde et même de fortes inondations dans le nord-est. Si les pluies arrivent, cela donnera probablement un coup de fouet à la production. Les analystes écrivent également sur les inquiétudes croissantes concernant les restrictions indiennes à l'exportation actuellement applicables. Le gouvernement indien a annoncé qu’il ne réviserait pas encore les restrictions. Cette nouvelle est également susceptible de faire grimper les prix du sucre sur les marchés à terme.