L'irréalité est le fil conducteur de toute la saison de l'oignon

La reprise tant espérée de la demande semble avoir été retardée. Pendant un certain temps, on a semblé parler d’un arrêt de la baisse des prix, mais cela s’est finalement avéré n’être qu’un vœu pieux. La demande devrait pouvoir se redresser dès la première semaine de 2017, mais la réalité est que le marché de l'oignon est encore plus calme que pendant la période précédant Noël.

Cette semaine, un bateau sera chargé d'oignons à Vlissingen avec le Sénégal et la Mauritanie comme destination finale. Ce seraient les derniers oignons à partir au Sénégal cette saison. Comme on le sait, le Sénégal a introduit rétroactivement un quota au cours de la deuxième semaine de novembre pour le volume d'oignons pouvant être importé jusqu'au 10 février 2017.

Les initiés indiquent qu'il y a énormément d'oignons sur les quais de Dakar. Tous les importateurs n’auraient pas géré aussi bien le quota qui leur était attribué, ce qui a finalement abouti à l’exportation de beaucoup plus d’oignons vers le Sénégal. Le résultat est que la saison d’importation s’est arrêtée encore plus tôt.

Cette facture finit par se retrouver dans l'assiette de Nederland BV. Et c'est triste, surtout pour le commerce qui doit travailler avec des oignons trop chers au vu du marché actuel. Les prix des balles baissent pour le tri moyen à 11,00 euros les 100 kg. Il reste encore des oignons à traiter pour une livraison en décembre/janvier qui ont été achetés pour plus d'argent.

Chaque exportateur incline la tête devant la question : « Où sont les opportunités de vente dans un avenir proche ? Pour le moment, cela ne semble pas aller beaucoup plus loin que hausser les épaules. L’Amérique du Sud, et mieux encore le Brésil, ne montre actuellement aucune envie d’acheter. Les ventes en Amérique centrale sont limitées à des quantités relativement plus petites.

Les ventes vers les pays du continent africain sont en baisse. Les ventes vers les pays d'Extrême-Orient, notamment la Malaisie, devraient se poursuivre. Les ventes vers les pays européens semblent difficiles à développer en plus du travail régulier (en raison de la disponibilité suffisante d'oignons cultivés sur place), ce qui entraîne une diminution du volume total des exportations.

Les initiés indiquent que cela fait environ deux décennies que la situation n’a pas été aussi calme à cette période de l’année. Une situation irréelle. L’irréalité semble être le fil conducteur de la saison. Le volume des exportations et l’évolution des prix ne correspondent pas du tout, ce qui rend difficile le déploiement d’une stratégie de vente.

Dans le graphique ci-dessous, la ligne de tendance verte (prix de l'oignon) et rouge (volume des exportations) montre clairement l'inadéquation entre l'évolution de la demande d'exportation d'une part et celle du prix d'autre part.