Journée thématique Oignons LNCN
Blog en direct Journée thématique de l'oignon à Dronten
Boerenbusiness couvrira en direct la Journée thématique de l'oignon à Dronten le mercredi 11 janvier, organisée par la Foire agricole LNCN. Parmi les intervenants figurent Janny Peltjes (HLB), Carlos Nijenhuis (Nefyto), Chris de Visser (WUR) et Lindert Moerdijk (MSP Onions).
10h14 : Janny Peltjes, agence de recherche HLB : Le climat a changé. Plus de CO2 est bénéfique pour l’agriculture. Les extrêmes météorologiques se multiplient. La structure du sol est un enfant négligé. Cinquante à soixante-dix pour cent de toutes les terres agricoles néerlandaises sont compactées et se rétablissent difficilement.
Les dommages causés par l’ozone aux pommes de terre et à d’autres cultures sont sous-exposés. Les dommages se produisent plus rapidement que chez l'homme. Vous constatez une augmentation des maladies et des ravageurs en raison de la diminution du gel, de l’augmentation des résidus de récolte et des températures plus élevées. L'oignon est très vulnérable. La mécanisation joue également un rôle. Les machines sont trop lourdes. La robotisation est-elle la solution ?
La protection chimique et biologique des cultures se rapproche de plus en plus. Prenons par exemple les nématicides et la technologie des insectes. Cependant, l’effet des méthodes de lutte biologique telles que la technologie des insectes stériles (TIS) prend du temps. L’effet n’est pas toujours immédiatement perceptible, ce qui est souvent le cas en chimie.
10h30 : Carlos Nijenhuis, Nefyto et le réalisateur Certis : La Finlande, un pays strict, a réévalué et approuvé MH. L'EFSA n'était pas d'accord. N’ayant pas eu le temps de répondre, l’organisation a donné un avis négatif. Un tour de scrutin entre les pays a eu lieu à Bruxelles en décembre. Le vendredi 13 janvier est la dernière occasion pour les pays de réagir. Une décision pourrait être prise la semaine prochaine, mais elle est irréaliste. La fin du mois de mars est attendue. Il est impossible de prédire ce que décidera la Commission européenne. Nijenhuis admire la coopération au sein du secteur de l'oignon avec le CDA et le VVD.
L'Allemagne, le Royaume-Uni, l'Italie et la France détiennent le plus grand nombre de voix à la CE. Les Pays-Bas, beaucoup moins. Si l’Allemagne et la France décident de suivre l’EFSA, elles disposeront ensemble de 20 pour cent de toutes les voix. L'admission d'un nouveau médicament prend 4,5 ans, alors que la loi fixe 2,5 ans à titre indicatif. Un fabricant passe au moins 10 ans à développer, ce qui augmente considérablement les coûts par produit. Les pays décident de plus en plus d’appliquer des législations différentes au niveau local. Les agriculteurs demandent un large paquet, tandis que le secteur des supermarchés a très peur de l'opinion publique. Les commerçants et les citoyens ne font pas suffisamment de distinction entre danger et risque.
L’agriculture de précision devient de plus en plus importante pour conserver les produits chimiques de protection des cultures. La précision augmente rapidement. En 2030, les connaissances et les conseils seront un atout en matière de protection des cultures, au même titre que la technologie. Des points positifs peuvent également être évoqués. Par exemple, les émissions dans l’eau ont considérablement diminué.
11h00 : Chris de Visser, WUR : La consommation d’oignons devrait doubler dans le monde. Les Pays-Bas doivent donc tenter de doubler leurs exportations.
11h40 : Lindert Moerdijk, MSP Oignons : Moerdijk parvient à conquérir le public en présentant la filière oignon de manière ludique. Conclusion : Personne ne sait ce qu'il adviendra des exportations d'oignons. Le secteur néerlandais de l’oignon a appris à l’Europe comment cultiver, stocker et exporter des oignons. Il existe donc une forte concurrence sur le marché mondial. Mais heureusement, la population mondiale augmente, tandis que la population européenne diminue. Les opportunités se trouvent principalement en Afrique, même si d’autres pays exportateurs se cachent. En 2012, les Pays-Bas étaient toujours en tête. Depuis, cette situation s’est détériorée. Nous avons donc besoin de « dopage », sous forme de recherche, pour améliorer notre qualité.
Le changement climatique entraîne une réduction de la qualité. En raison du peu d’options de vente, la guerre des prix s’intensifie. Une mauvaise qualité est donc désastreuse. Moerdijk évoque également l'agriculture de précision comme instrument pour améliorer la qualité et anticiper les aléas du climat. Cependant, les solutions sont également plus proches de chez nous. Par exemple, en rendant les lignes de tri et de conditionnement plus respectueuses des produits. Ou l’essor du tri optique.
Dans 5 ans, la volatilité des exportations va augmenter. Après tout, les Pays-Bas comblent une lacune sur le marché mondial. La Russie et l’Afrique se développent elles-mêmes davantage, mais de nombreuses régions ne s’y prêtent pas, en partie à cause du changement climatique. Si les exportations néerlandaises augmentent, nous avons besoin de produits des pays voisins. Cependant, la disponibilité du trafic maritime diminue également. L’exportation est donc le point crucial. La lenteur des exportations réduit la qualité.
Niels van der Boom
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.