Le marché européen de l’oignon sous le charme de prix stables

Même si davantage de ventes sont souhaitées, la fourchette de prix de 11,00 à 14,00 euros les 100 kg reste inchangée par rapport à la semaine dernière. Pour les oignons rouges, cette fourchette se situe entre 20,00 et 23,00 euros les 100 kg, ce qui est également inchangé par rapport à la semaine dernière. Le point de départ des prix indiqués est : tri moyen, trié et livré en Big Bags, départ entreprise de tri.

À première vue, le marché autrichien de l’oignon évolue sans problème majeur. Pourtant, les initiés rapportent que le marché y semble plus convivial. Les ventes intérieures sont bonnes à cette période de l'année, mais on signale également une demande croissante d'oignons sur le marché d'exportation. Et c’est un signal positif, qui pourrait éventuellement s’avérer encore plus positif compte tenu de la météo hivernale. Dans l’ensemble, la demande de gros oignons augmente. La fourchette de prix des oignons triés, livrés en vrac en caisses, départ usine producteur, est de 9,00 à 13,00 euros les 100 kg pour les oignons jaunes.