Quand vous pensez à l'Australie, vous pensez peut-être à d'immenses superficies, à des moutons, à des céréales et à de faibles rendements par hectare. En partie vrai, mais l’industrie maraîchère australienne voit toujours des opportunités d’exportation de cultures. Surtout les carottes, les oignons et les pommes de terre. Les groupes d’intérêt tenteront d’augmenter considérablement les exportations.
L'industrie collective des légumes en Australie a comme Doel a déclaré que les exportations devraient croître de 40 pour cent en quatre ans. C’est l’un des objectifs mentionnés par Horticulture Innovation Australia et AusVeg pour le pays dans leur nouvelle stratégie d’exportation. Les deux organisations voient des opportunités notamment pour les carottes – le légume australien le plus exporté – mais aussi pour les oignons et les pommes de terre.
Les exportations de cultures maraîchères ne représentent que 5 pour cent du total des exportations agricoles et horticoles australiennes. Valeur : 227 millions de dollars australiens en 2015-2016. Converti à environ 160 millions d'euros. Avec plus de 80 millions de dollars, les carottes sont le légume le plus exporté, suivies par les oignons et les échalotes (29 millions de dollars) et les « autres légumes » (28 millions de dollars). Les pommes de terre arrivent en quatrième position (26 millions de dollars).
Michael Rogers, directeur général d'Horticulture Innovation Australia (HIA), voit principalement un grand potentiel dans les pays qui n'ont pas de protocoles d'importation, notamment les pays du Moyen-Orient. "Il existe une opportunité particulière pour l'exportation de carottes, mais d'autres produits ont également de bonnes chances", explique Rogers. "Nous identifions désormais les domaines dans lesquels les produits australiens sont populaires sur le marché et ceux dans lesquels nous pouvons être compétitifs."
Au début de l'année dernière, le secteur australien des légumes s'est plaint de la forte concurrence sur le marché mondial. En 2014-2015, la production maraîchère du pays a diminué de 15 pour cent. Bon pour une réduction de 15.000 XNUMX hectares. Ceci est principalement dû aux importations bon marché. C'est notamment le cas des tomates, des poivrons et des champignons. L’Italie, les États-Unis et la Chine rendent la tâche difficile aux Australiens.
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