Les foires régionales ne gardent pas les oignons au sec

À Middenmeer, les cotations pour les oignons à graines jaunes des catégories grossières à 30 % et à 60 % ont été revues à la baisse. La baisse du tri grossier de 30% s'élève cette semaine aux trois quarts d'euros, avec un prix de 5,00 à 6,00 euros les 100 kg. Le prix du calibre grossier à 60 % a baissé en moyenne d'un demi-euro pour atteindre 6,00 à 7,00 euros les 100 kg. Aucune humeur n’a été affichée cette semaine.

La commission de cotation des oignons d'Emmeloord a laissé inchangée la cotation des oignons jaunes pour la classification grossière de 30 à 60 % (5,00 à 6,50 euros par 100 kg). Le devis pour le calibre grossier à 60 % a été réduit à une fourchette de prix de 5,50 à 7,25 euros les 100 kg, soit une baisse moyenne de 0,625 euros. L'ambiance est passée de « Calme » à « Fade ».

La cotation des oignons rouges n'a pas changé cette semaine ni en termes de prix ni d'humeur. Le prix pour le calibre grossier 30 à 60 % était de 13,00 à 15,00 euros les 100 kg et pour le calibre grossier 60 % de 15,00 à 17,50 euros les 100 kg. L'ambiance a été décrite comme « calme ».

L’ambiance qui a accompagné le listing des oignons bio cette semaine est restée morne. Pour le calibre grossier de 30 à 60 %, le prix était de 45,00 à 48,00 euros les 100 kg, soit une baisse moyenne d'un demi-euro. Le prix du calibre grossier à 60 % est resté inchangé entre 48,00 et 50,00 euros les 100 kg.