À l'intérieur : Marché aux oignons
Les stocks d'oignons allemands montrent une image attendue
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Pourtant, février 2017 ne fait pas exception. Il y a eu plusieurs années où le stock d'oignons allemands était plus élevé que cette année. Des exemples en sont 2013 et 2012. Sur la période 2011 à 2016, ce stock s'élevait en moyenne à 71.766 78.748 tonnes. Le stock mesuré est supérieur à cette moyenne à XNUMX XNUMX tonnes et est plus élevé dans tous les États que l'année dernière.
En regardant les quantités et les pourcentages d'oignons livrés cette saison, le tableau suivant se dégage. Le pourcentage livré cette saison (65 %) est raisonnablement en ligne avec la moyenne pluriannuelle (66 %).
