Cela signifie qu'il y a également une bataille hebdomadaire à la table de cotation des bourses régionales. Sur la base des transactions terminées qui apparaissent sur les listes de transactions, on peut constater que les niveaux d'achat augmentent lentement. Dans le canal d'achat, l'accent est principalement mis sur un tri plus grossier. Les qualités les plus fines sont généralement stables.
Les producteurs qui disposent d’oignons gratuits ne savent pas quoi faire : assurer l’approvisionnement face à la demande limitée actuelle ou faire preuve de patience. Il semble actuellement clair que le commerce/trieur ne va pas faire la musique pour le moment, même s'il est difficile de se procurer des oignons chaque semaine. Il existe peu d’extras disponibles en termes de prix de balle.
Le marché actuel de l’oignon peut être résumé comme étant très calme. Les derniers chiffres des exportations pourraient susciter une certaine euphorie (qui reste un record), mais les initiés indiquent que la dernière transaction sénégalaise a été traitée au cours de la semaine 5. Au cours de la semaine 5, le Sénégal représentait 6.888 XNUMX tonnes.
Les emballeurs sont actuellement assez bloqués. Le producteur demande « beaucoup d'argent » pour ses oignons par rapport au prix à la balle à atteindre. La plupart des coûts liés à la culture de l'oignon ont été engagés, le producteur ne semble donc pas pressé de vendre pour le moment. De plus, les oignons sont de bonne qualité, donc une conservation plus longue pose peu de problèmes.
Le commerce est à la recherche de pailles auxquelles s'accrocher. Bien que les mesures des stocks nationaux ne soient plus disponibles, un stock fictif est estimé sur la base des rendements à l'hectare par rapport au chiffre des exportations. Même si elle était inférieure à celle de l’année dernière, la demande d’exportation serait encore nécessaire pour vendre cette quantité.
On estime que 17.000 9 tonnes d'oignons doivent encore être exportées chaque semaine cette saison. Cette quantité n'a pas été atteinte l'année dernière (semaine 14.500 jusqu'à la fin de la campagne) (moyenne XNUMX XNUMX tonnes). Et puis la demande et les ventes d’oignons étaient à un niveau nettement plus élevé. En d’autres termes, il y a encore un long chemin à parcourir dans le domaine des oignons.