Le marché néerlandais de l'oignon a un besoin urgent d'huile lubrifiante

Même s'il fait encore trop humide pour rentrer dans les champs à de nombreux endroits, les premiers oignons de cette saison ont été semés sur les parcelles claires. Les plants d'oignons ont déjà été plantés à un stade antérieur (lundi 23 janvier 2017). Les travaux de plantation se sont également poursuivis cette semaine. Il zone de plants d'oignons devrait être inférieur en raison du manque de matériel végétal en quantité suffisante, ce qui pourrait offrir des opportunités de vente de semences d'oignons.

Les cotations des oignons à graines jaunes montrent une situation désordonnée cette semaine. Qu'il s'agisse d'une note grossière de 30 à 60 pour cent ou d'une note grossière de 60 pour cent, les cotations sont un mélange de hausses et de baisses. Le mouvement vers le bas de la classification grossière à 60 pour cent est particulièrement frappant, car l'intérêt dans le pays de l'oignon se porte précisément sur les classifications les plus grossières. L'ambiance plutôt « fade » souligne la situation de plus en plus difficile au pays de l'oignon.

L'aperçu des transactions de la HOA (Holland Onions Association) montre que les affaires réalisées au cours de la semaine 10, qui ont été apportées par les entreprises participantes, ont été réalisées à un niveau de prix plus élevé (7,42 euros contre 7,30 euros) qu'au cours de la semaine 9. Le volume négocié est passée de 8.610 7.205 tonnes à 10 10 tonnes. Il est vrai que les échanges de la seconde moitié de la semaine 7,24 se sont déroulés à un niveau de prix inférieur à celui de la première moitié de la semaine 7,71 (XNUMX euros contre XNUMX euros). La majeure partie du volume a été négociée dans la seconde moitié de la semaine.

Il faut beaucoup de créativité de la part des entreprises de tri pour pouvoir continuer à travailler. Les marges sont soumises à une pression considérable, ce qui réduit l’incitation au pivotement. Quiconque décide d’arrêter temporairement les activités de tri semble avoir du mal à s’y impliquer à nouveau. C’est parce qu’il est extrêmement difficile de mettre la main sur des oignons. Les entreprises de tri qui possèdent des oignons ont souvent eu du mal à vendre des oignons de toutes tailles.

Dans l’ensemble, de nombreux trieurs sont vides, notamment lorsqu’il s’agit de ventes de formats fins. En moyenne, le « seuil de rentabilité » est atteint lors du traitement du tri grossier. Commercialiser les oignons néerlandais à moindre coût ne sert à rien pour générer davantage de ventes, car la demande mondiale d’oignons est maigre.

Les oignons hollandais trouvent leur chemin vers les acheteurs, entre autres, en Afrique de l'Ouest, où l'on vend principalement les petits calibres. L'Amérique centrale, une petite partie du Brésil et l'Extrême-Orient (principalement la Malaisie) sont les autres clients restants hors d'Europe. Les initiés se demandent combien de temps les ventes à la Malaisie vont se poursuivre, maintenant que la disponibilité des oignons de Nouvelle-Zélande augmente. L'année dernière, plus de 10.000 XNUMX tonnes d'oignons néo-zélandais ont été exportées vers la Malaisie.

La vente d'oignons néerlandais vers la Malaisie est limitée cette saison en raison de la quantité conteneurs disponibles. Les exportateurs qui ont des oignons mais pas de conteneurs sont dos au mur. De plus, la demande de conteneurs supplémentaires exerce une pression encore plus forte sur les marges en raison de la hausse des prix.

L’Espagne figure parmi les clients actuels. Pas tant à cause de la quantité d'oignons qui y est exportée, car cela ne semble pas être trop grave, mais parce que l'Espagne a du mal à obtenir une récolte extrêmement abondante cette saison. Il ne semblait pas évident qu'il y aurait une demande d'oignons en provenance d'Espagne cette saison ou que des oignons pourraient être vendus en Espagne.

Photos @heyboerbv et @VCoolbergen