Le désespoir s’installe sur le marché de l’oignon

Alors qu'on avait tenté il y a quelques semaines d'augmenter la marge sur un lot entier en triant et en commercialisant les grosses qualités d'oignons, cela semble aujourd'hui de plus en plus difficile. L'élimination des oignons de qualité supérieure devient de plus en plus difficile et semble coûter de l'argent de toutes parts. Cela rend le commerce de l’oignon extrêmement prudent.

La situation actuelle du marché donne lieu à un scénario de printemps 2005 dans les couloirs. Cependant, la saison 2004/2005 a connu une évolution des prix complètement différente, comme le montre le graphique ci-dessous. Au cours de la seconde moitié de la campagne 2004/2005, 358.233 12.794 tonnes d'oignons ont été exportées, soit une moyenne de 2005 5 tonnes par semaine. Le Ramadan a été célébré en 3 du 2005 octobre au 0,34 novembre. La cotation boursière moyenne au cours du premier semestre de l'année civile 100 était de XNUMX euro par XNUMX kg.

Devinant
Il est difficile de faire un parallèle, car on ne peut que deviner combien d’oignons seront vendus jusqu’à la fin de la saison 2016/2017. Ce que l'on sait, c'est la différence entre la quantité d'oignons déjà exportés au cours des premières semaines de 2017 et de 2005. Et cela jusqu'à la semaine 9 incluse : 69.989 2016 tonnes (2017/168.565 => 2004 2005 tonnes ; 98.576/70 : 2017 27 tonnes), soit un plus de plus de 24 %. En XNUMX, le Ramadan est célébré du XNUMX mai au XNUMX juin. Bien que les chances soient faibles selon les initiés, une demande supplémentaire ne peut pas être totalement exclue.

Au même moment
Graphiquement, cette saison présente davantage de points communs avec la saison 1995/1996 (voir graphique). Puis le marché s’est effondré presque au même moment. La cotation boursière moyenne au premier semestre de l'année civile 2006 était de 3,99 euros les 100 kg. La saison 1999/2000 présente également des similitudes. Les saisons 2004/2005 et 2011/2012 sont dans une ambiance mineure depuis bien plus longtemps et sont donc encore plus éloignées de la saison en cours. Certains signes indiquent également qu’un certain nombre de commerçants semblent jeter l’éponge.

Le plus gros problème pour les trieurs et les exportateurs est la vente de qualités fines. Si des clients se présentent déjà pour de bons oignons, les Pays-Bas les jetteront en masse, avec toutes les conséquences que cela implique. Les prix atteints ici n'ont plus rien à voir avec le marché et, dans le cas le plus extrême, tombent en dessous du niveau de 5,00 euros. Dans leur impatience de recevoir des commandes pour les oignons fins, ils ne se permettent même pas de perdre, rapportent des initiés.

La pression sur le prix des balles augmente
Malheureusement, les troubles au niveau des prix des balles ne profitent pas aux Pays-Bas. Aucune nouvelle affaire n’en résultera, ce qui ne fera qu’augmenter la pression sur le prix des balles. Les entreprises de tri qui ne disposent pas de leurs propres canaux de vente sont de plus en plus à l’arrêt. Les producteurs d’oignons fins remarquent également que les commerçants leur laissent une large place. On ne peut décemment pas soumissionner parce qu'il n'y a pas d'intérêt, comme on l'entend dans les couloirs.

Reconditionnement des exportations
Les chiffres des exportations soulignent la lenteur des ventes d'oignons. Avec 11.784 9 tonnes, la semaine XNUMX est la deuxième plus basse de ce siècle. La perspective d’une reprise des exportations semble s’éloigner à mesure que le temps passe. En résumé, cela signifie que le marché néerlandais de l'oignon se trouve dans une phase très difficile, où prédomine le credo du « chacun pour soi ».