De petits progrès sont réalisés sur le marché de l'oignon. Tout comme la semaine dernière, les producteurs qui disposent d'oignons gratuits sont "travaillés" par les commerçants afin de mettre la main sur le lot d'oignons. Du comportement des commerçants, on peut déduire qu’il existe toujours une demande pour les oignons.
Outre la ligne d’espoir d’une remontée des prix, il y a aussi une ligne de temps. Ce dernier point en particulier suscite l'inquiétude d'un certain nombre de producteurs qui souhaiteraient voir la vente d'oignons réglementée. Dans certains cas, le prix de l'offre dissuade les producteurs (les attentes des vendeurs sont plus élevées), ce qui entraîne l'arrêt temporaire de l'activité de vente.
Impasse sur le marché de l’oignon
Le commerce, à son tour, « se plaint » du fait que les producteurs ne demandent pas d'argent, ce qui signifie qu'ils ne font pas d'affaires. En conséquence, le marché de l’oignon se trouve dans une impasse. Même s'il est presque midi, l'obtention d'un prix acceptable semble encore l'emporter sur la baisse de la qualité et le tarissement des opportunités de vente.
La question est de savoir qui, en fin de compte, tire la plus longue corde. Les légères augmentations lors des foires régionales, combinées à une ambiance de maîtrise des prix, donnent aux producteurs des munitions pour tenir longtemps. Cette attitude peut paraître incompréhensible aux yeux du commerce, mais le producteur est le patron de ses propres oignons.
L’Europe doit assurer les ventes
La demande d'oignons sur le marché néerlandais cette semaine ne répond pas à la demande africaine d'il y a une semaine. C'est principalement l'Europe qui doit assurer les ventes d'oignons. Un certain nombre de trieurs finissent cette semaine avec les oignons de l'ancienne récolte et passeront progressivement à la transformation des oignons de la nouvelle récolte.
Vous devez faire attention aux lots d’oignons de vieille récolte qui sont transformés et à ceux qui ne le sont pas. L'usure des lots est à l'ordre du jour et est à l'origine du fait que de nombreux lots ne sont plus traités. Pour les meilleurs partis, les acheteurs ne font pas la queue, c'est la personnalisation qui compte.
Les ventes d'oignons, qui ne sont plus transformés aux Pays-Bas, ne sont pas facilement absorbées par la Pologne. Les initiés estiment que l’approvisionnement local en oignons pourrait en être la cause. Si quelque chose peut ou va aller en Pologne, la qualité doit être meilleure et la taille doit être raisonnable.
Les cultures ne se développent pas insatisfaites
Cette semaine, les plants d'oignons de deuxième année se négociaient à 8.000 25 euros l'hectare. La parcelle doit ensuite être dégagée d’ici la fin de la semaine XNUMX. Même si de nombreux endroits ont besoin (d'urgence) de pluie, les cultures ne semblent pas se développer de manière satisfaisante. La recherche d’humidité assure un enracinement profond cette saison, ce qui signifie que les cultures peuvent en subir les conséquences en été.