Une arrivée précoce aide Uienpool Flevoland

Le pool de stockage d'oignons de la Fondation Flevoland Uienpool réalise un prix net de 2016 € par 8 kilos pour la récolte 100. Pour calculer le prix moyen, le pool prend la médiane de la campagne de commercialisation. Cette année, c'était très tôt, à savoir la semaine 4. L'année dernière, c'était résultat 17 € les 100 kilos la semaine 17. Tous les oignons de la piscine sont vendus par le Comitéhandel Samen Sterk. Les clients qui ont besoin de lots avec un certificat Global Gap paient 250 € par lot au producteur.

Vendre tôt
"Comme nous avons vendu la plupart des oignons au cours de la première moitié de la saison, le moment moyen des ventes est également précoce", explique Evert Brommer, président du pool. "Nous vendons un quart du volume tous les 2 mois. Cette année, il y a eu un léger écart par rapport à cette tendance, car les meilleures opportunités du marché se sont présentées très tôt. À partir de novembre, les prix sont effectivement tombés en chute libre. Seule la demande du Brésil a réussi à changer cette situation pendant une très courte période. Nous avons donc décidé d'accélérer les ventes du produit. Nous avons vite remarqué que le marché était en baisse. »

Les participants ne sont pas mécontents
Le pool utilise comme référence la cotation moyenne en bourse d'Emmeloord. Le résultat de la poule est légèrement supérieur. "Les commentaires que nous recevons des producteurs sont satisfaisants", déclare Brommer. "Bien sûr, le prix est considérablement inférieur aux 17 euros de la récolte précédente. Il est d'autant plus regrettable que la qualité soit bien meilleure. Cependant, les participants au pool ne sont pas mécontents des 8 euros."

Pourcentage de tare inférieur
L'année dernière, la qualité a causé quelques maux de tête au comité de piscine et au vendeur. "La saison dernière, il y a eu moins de déplacements de lots. Par mesure de précaution, nous avons vendu certains lots qui ont reçu beaucoup de précipitations pendant la saison", explique Brommer. "Le test de germination a montré que la pulvérisation MH n'a pas été suffisamment efficace sur tous les lots. Certains lots ont donc été avancés et vendus plus tôt. Le pourcentage de tare moyen est de 7,06%, contre 9,7% lors de la récolte précédente. La récolte s'est bien déroulée et là Il y avait de beaux oignons entreposés, mais cela n'a servi à rien pour la formation des prix."

La sécheresse crée des attentes
Brommer prévoit actuellement que la récolte à venir se développera bien dans le Flevoland, où se trouvent tous les participants, mais l'irrigation est déjà en cours dans de nombreux endroits. "Il faudra beaucoup de choses pour que la sécheresse modifie sérieusement la situation du marché. Le fait est que nous avons affaire à une superficie légèrement plus grande. Là où les précipitations sont tombées suffisamment, les oignons poussent bien. Il y a plus d'une semaine, nous avons reçu beaucoup des endroits reçoivent encore jusqu'à 40 millimètres de précipitations. Cependant, la sécheresse persistante crée des attentes parmi les producteurs. Il y a peu de choses à dire sur la saison de vente, surtout dans la première moitié de la saison. Nous espérons à nouveau une bonne qualité et de meilleurs prix. cette année."